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2019-04-19
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定期來長沙灣睇牙醫後都要搵下有咩好食,新來開呢間匠一拉麵比起呢區其他拉麵走不同的路線。由先裝修日式簡潔拉麵店,坐得幾舒服,唔使坐bar枱所以同朋友面對面傾到計。我地叫左兩款拉麵,一款係醬油雞骨湯底既濃厚魚介拉麵,湯底好清甜不過魚介味唔算出,飲多幾啖湯都唔會覺得滯或口干,拉麵麵底,叉燒都好軟淋。另一款係豚骨濃湯既炙燒叉燒拉麵,呢碗多幾塊叉燒,湯底完全唔同,係好濃郁既豚脂味,重口味必點,配合幼身啲既麵條湯汁更掛面。再叫左小食,炸雞難得仲 juicy 而餃子好正宗既拉麵店餃子咁,豬肉餡,表面煎得脆口。長沙灣既餐廳真係愈開愈高質,以拉麵黎講呢度價格算平,值得一試。
由先裝修日式簡潔拉麵店,坐得幾舒服,唔使坐bar枱所以同朋友面對面傾到計。
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我地叫左兩款拉麵,一款係醬油雞骨湯底既濃厚魚介拉麵,湯底好清甜不過魚介味唔算出,飲多幾啖湯都唔會覺得滯或口干,拉麵麵底,叉燒都好軟淋。
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另一款係豚骨濃湯既炙燒叉燒拉麵,呢碗多幾塊叉燒,湯底完全唔同,係好濃郁既豚脂味,重口味必點,配合幼身啲既麵條湯汁更掛面。
再叫左小食,炸雞難得仲 juicy 而餃子好正宗既拉麵店餃子咁,豬肉餡,表面煎得脆口。
長沙灣既餐廳真係愈開愈高質,以拉麵黎講呢度價格算平,值得一試。
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