倫住蒸倫哥私房菜 (已結業)

臨近聖誕節，又係外遊的黃金時間，今次跟朋友到東京，然後轉機去北海道，相約朋友討論行程安排。朋友話屋在附近有間吃特色蒸海鮮的店舖，好抵吃，只須$238，有新鮮海鮮，便試下吧。去到店舖，已坐満人，好彩還有2樓。套餐已包含多款海產，我們只須選擇蒸的時候用什麼調味料。我們有選擇薑沖、海鹽、蟲草花，清蒸，樣樣試下。今期推介$10/汽水，買一送一，超抵。先上的是猴頭菇燉雞湯，鮑魚+鮑汁花膠。嗰湯足料，好濃好甜，鮑魚彈牙，花膠雖然細只，但配上鮑魚汁，好味，不會太咸。再來是蟲草蒸蚌，加上粉絲，好美味。然後是薑蔥蒸蠔，蠔新鮮及好包滿。跟著是清蒸龍躉，好厚肉彈牙，魚味十足。蒜蓉開邊蒸蝦，雖然細只但好彈牙，配蒜蓉，無得輸。清蒸瓜菜，蕃薯及南瓜超甜，好鮮味。海鹽蒸龍蝦，好大只，好鮮甜。薑蔥蒸肉蟹，雖然細只，但爆糕。咖喱魷魚蒸腸粉，好滑溜，咖喱味充足。十足料蒸飯，用料充足，啲咪有糯米一起蒸，好味。雖然每樣海鮮都係得一件，但係用料上乘，新鮮美味，加上糖水作結尾，咁嘅價錢十分抵食。朋友真係好介紹。