醉忘魚屋 (已結業)

銅鑼灣新開的日式居酒屋, 老闆做新鮮食材生意! 依家順便開埋居酒屋以其新鮮的魚類款式作為主打菜式，對於喜愛食魚的人來說是一個絕對值得一試的地方。我地尋晚就試左以下幾樣都真係唔錯：• 即係薯仔沙律（$68）：這道前菜非常吸引人，以其絶妙的薯仔沙拉搭配滿滿的蝦子，並帶有甜甜的焦糖味道。•（$68）：煙燻過的紫菜+黃金芝士用蘋果木燻製而成，搭配脆卜卜的口感，帶來一種令人著迷的美味。•刺身(4點)]（$388）：選了4款刺身，中拖羅、活赤貝、深海池魚和金目鯛，新鮮美味，充分展現了居酒屋作為刺身專門店的特色。•（$128）：店內限定的特色魚類料理，經過汁燒處理，都有著濃郁的魚味，魚肉鮮嫩多汁，而且毫無魚刺，絕對是一道值得推薦的美食。亦可選擇刺身做法應該另有一番風味!•（$128）：這道炸物共有三種不同的口感，外層酥脆的炸物搭配獨特的烹飪方式，相信即使平時不常吃魚的人也會被其所吸引。最後串燒就叫左燒牛舌芯、免治雞肉棒和雞軟骨，全部野味得黎又唔會太重口味。總結來說，呢間高品質且美味的日式居酒屋絕對值得一試，無論是對於熱愛食魚的人或是想要嘗試日式料理的人來說，這裡都是一個絕佳的選擇。