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2017-01-02
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上星期，同女朋友爹地媽咪晚飯聚一聚，飛車返到屋企樓下食八月，美心集團既其中一個品牌，近年美心一直有新品牌，但未見得質素有所提升反而每況愈下4個人叫左5餸1個煲仔飯，冬天餐天有冬天菜牌，咁其中三個餸同一個煲仔飯都係冬天菜牌，但都表現失色，只有第一道前菜好少少黑白胡椒肉，有酸薑做底，上面有叉燒既物體，一塊酸薑配肉食，唔覺油膩，幾開胃第二道菜既豆苗，明明叫上湯浸，變左濃芡浸豆苗鴛鴦腸蒸腐竹，有創意，將濃味既臘腸，同潤腸配上吸味既腐竹，非常夾，只係多左啲豉油，咸左啲，同腐竹分唔開，變左腐竹「扒」，但呢個餸，我會決定係屋企研究下點整其他野不過不失，但偏咸反而令我最失望係個煲仔飯，第一多油又乾，第二，上面既肉餅同蝦乾無味，第三，我懷疑飯有飯煮，肉有肉煮，之後放係同一個煲到，理應飯應該有肉既汁香
4個人叫左5餸1個煲仔飯，冬天餐天有冬天菜牌，咁其中三個餸同一個煲仔飯都係冬天菜牌，但都表現失色，只有第一道前菜好少少
黑白胡椒肉，有酸薑做底，上面有叉燒既物體，一塊酸薑配肉食，唔覺油膩，幾開胃
第二道菜既豆苗，明明叫上湯浸，變左濃芡浸豆苗
鴛鴦腸蒸腐竹，有創意，將濃味既臘腸，同潤腸配上吸味既腐竹，非常夾，只係多左啲豉油，咸左啲，同腐竹分唔開，變左腐竹「扒」，但呢個餸，我會決定係屋企研究下點整
其他野不過不失，但偏咸
反而令我最失望係個煲仔飯，第一多油又乾，第二，上面既肉餅同蝦乾無味，第三，我懷疑飯有飯煮，肉有肉煮，之後放係同一個煲到，理應飯應該有肉既汁香
黑白胡椒肉
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上湯浸豆苗
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鴛鴦腸蒸腐竹
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肉餅保仔飯既肉餅
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煲仔飯既飯
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