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2017-08-05 167 瀏覽
話說肥仔有一次由灣仔行去銅鑼灣嘅時候,經過呢個"風雲丸",就Bookmark咗下次食!我地去嘅時候,正正係晚餐時間,雖然條排唔太長,但等下等下都等咗45分鐘,入到去就發現有2張枱因為滴水嘅關係,冇俾客坐。當差不多排到你嘅時候,就會排menu俾你揀定。特別在佢地有小朋友餐,分量應該係少點。但我地發現沾麵係冇得揀麵嘅軟硬度。平時其他沾麵店都有得揀麵質嘅軟硬度同湯嘅濃度。不過佢有4款麵既份量,啱晒不同食量嘅人。我揀咗,溫麵,並盛(200g 最少的)。先飲一啖湯,湯唔太咸,都幾濃郁同'傑'身。麵質比較粗,而且幾彈牙。叉燒好大舊,但脂肪比例多咗,同埋好鞋....肥仔揀咗,冷麵,特盛 (400g)咖喱味係重嘅,我坐對面都聞到,但叉燒都係偏肥同鞋囉.....肥仔個咖喱湯食到最後唔夠湯,向職員要求加湯時,可惜只可以加普通魚介湯,令咖喱味啖咗好多。如果麵店可以應因返客人若order嘅份量,俾返適當份量嘅湯就好喇!最後,同日本餐廳一樣,佢地係有圍裙提供嘅!著白衫嘅、食飯唔小心嘅,記得問職員拎喇! 
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話說肥仔有一次由灣仔行去銅鑼灣嘅時候,經過呢個"風雲丸",就Bookmark咗下次食!
我地去嘅時候,正正係晚餐時間,雖然條排唔太長,但等下等下都等咗45分鐘,入到去就發現有2張枱因為滴水嘅關係,冇俾客坐。
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當差不多排到你嘅時候,就會排menu俾你揀定。特別在佢地有小朋友餐,分量應該係少點。
但我地發現沾麵係冇得揀麵嘅軟硬度。平時其他沾麵店都有得揀麵質嘅軟硬度同湯嘅濃度。不過佢有4款麵既份量,啱晒不同食量嘅人。
豚骨魚介沾麵
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我揀咗,溫麵,並盛(200g 最少的)。
先飲一啖湯,湯唔太咸,都幾濃郁同'傑'身。
麵質比較粗,而且幾彈牙。叉燒好大舊,但脂肪比例多咗,同埋好鞋....
咖喱豚骨魚介沾麵
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肥仔揀咗,冷麵,特盛 (400g)
咖喱味係重嘅,我坐對面都聞到,但叉燒都係偏肥同鞋囉.....
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肥仔個咖喱湯食到最後唔夠湯,向職員要求加湯時,可惜只可以加普通魚介湯,令咖喱味啖咗好多。如果麵店可以應因返客人若order嘅份量,俾返適當份量嘅湯就好喇!

最後,同日本餐廳一樣,佢地係有圍裙提供嘅!著白衫嘅、食飯唔小心嘅,記得問職員拎喇!
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-03
等候時間
45 分鐘 (堂食)
推介美食
豚骨魚介沾麵
咖喱豚骨魚介沾麵