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2015-03-10
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元朗這片美食集中地，對於老饕實在非常吸引。繼情人節暴食日，一班友好又約了個元朗拜年局，又連掃了五場！不過週日是我做姐姐的日子，只由第四場－－早辰 開始參興。去年十月餐廳初開第一天，兩口子就帶了妹妹；當時還是間比較港式的西餐廳，定價便宜（二人吃了 $90），也有供應港式西式早餐等，與店名相符。然而這間太多茶記，餐廳後來招請了曾於 Isola 及 Giando 的大廚，轉型成中高級餐廳，當晚也來一試虛實。 是晚一行五人在樓底高、新淨又企理的環境就坐後，一起研究吃甚麼好。這裡晚市選擇很有彈性，餐牌上的意粉、意大利飯或者肉類主菜 ($98-198)，加$50就可配上意大利雜菜湯及六選一頭盤；另加$40就可以配甜品及咖啡或茶。我們合共點了五款主菜，全部配上頭盤及甜品。以兩款不同的麵包開胃後（我當然較愛蕃茄 Foccia），又品嚐一下意大利雜菜湯吧。成品十分足料，有著不少雜菜在內，不過味道比較濃重。然後是自選頭盤（有六款選擇），首先是 蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口 "Cozza" Fresh Steamed Mussels, Garlic and White Wine Broth，每份有四大隻青口，肉質
去年十月餐廳初開第一天，兩口子就帶了妹妹；當時還是間比較港式的西餐廳，定價便宜（二人吃了 $90），也有供應港式西式早餐等，與店名相符。然而這間太多茶記，餐廳後來招請了曾於 Isola 及 Giando 的大廚，轉型成中高級餐廳，當晚也來一試虛實。
是晚一行五人在樓底高、新淨又企理的環境就坐後，一起研究吃甚麼好。這裡晚市選擇很有彈性，餐牌上的意粉、意大利飯或者肉類主菜 ($98-198)，加$50就可配上意大利雜菜湯及六選一頭盤；另加$40就可以配甜品及咖啡或茶。我們合共點了五款主菜，全部配上頭盤及甜品。
以兩款不同的麵包開胃後（我當然較愛蕃茄 Foccia），又品嚐一下意大利雜菜湯吧。成品十分足料，有著不少雜菜在內，不過味道比較濃重。
然後是自選頭盤（有六款選擇），首先是 蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口 "Cozza" Fresh Steamed Mussels, Garlic and White Wine Broth，每份有四大隻青口，肉質算鮮美，但老實講我對貝類的興趣，其實遠不及底下的醬汁，點包吃多美味啊！麵包怪應為了那汁而點它，呵呵～
蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口 ''Cozza'' Fresh Steamed Mussels, Garlic and White Wine Broth
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凱撒沙律 Caesar Salad
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牛油果鮮番茄蝦沙律 Avocado Tomato and Shrimp Salad
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來到主菜環節，首先是 自家製手捲意粉、煙肉、青豆、羊奶芝士、忌廉、黑松露菌汁 Homemade Hand-twisted Pasta with Bacon, Green Pea, Pecorino Cheese and Black Truffle Sauce and Cream ($ $148)。從來喜歡自家製的意粉，口感特別鮮滑迷人，這裡的版本也不錯，加上香濃忌廉及香口黑松露菌汁，更增滋味。但吃多了就會覺得有點膩啊。
自家製手捲意粉、煙肉、青豆、羊奶芝士、忌廉、黑松露菌汁
$148
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龍蝦仔、蝦肉、蕃茄、紅椒粉、巴馬芝士意大利飯
$178
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扒安格斯西冷牛扒、燒薯、扒菜
$198
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第二款是 燒黑毛豬鞍扒、焗蕃茄、扒意大利青瓜 Grilled Pork Chop with Baked Tomato and Grilled Zucchini ($148)，又是超厚切的黑毛豬大約是九成熟，帶點脂肪的位置香口美味；也別錯過滿佈芝士的焗蕃茄，當晚我不客氣獨吞了！
燒黑毛豬鞍扒、焗蕃茄、扒意大利青瓜
$148
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伯爵茶
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跟餐甜品會比原裝較小，首先是 青檸忌廉凍、燴雜啤梨、脆杏仁片，其實不太吃得出青檸味啊，吃來似口感豐富的奶凍，不差的。
青檸忌廉凍、燴雜啤梨、脆杏仁片
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蜜糖芭菲、松子仁、雜啤梨
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雪葩
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雪糕
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