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2017-11-23
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踏入秋冬，天氣轉涼，又是火鍋癮起的時候見這間餐廳有二人火鍋套餐，二百多元，挺吸引的，便決定在這裡「烚下烚下」了餐廳還在試業中，但人潮也不少。我們點的是二人叻沙龍蝦餐，包了叻沙湯底、龍蝦、海鮮和麵/菜二人叻沙餐($238)：因為當晚龍蝦已售罄，所以龍蝦轉為半隻登格斯蟹。另外，加了$30元把湯底轉成鴛鴦湯底(清湯/叻沙)。叻沙湯底微辣，帶有椰香登格斯蟹相當大隻，蟹肉厚實鮮甜，而且有很多蟹膏套餐內還包括蟶子、蜆、青口和烏冬跟火鍋套餐加$80追加的本地牛肉色澤紅潤，脂肪分佈均勻，令牛肉有嚼勁而不靭雜菜籃($58)：餐廳供應好幾款火鍋配料拼盤，都幾划算的而這個菜籃分量不少，有生菜、娃娃菜、金菇等蔬菜蜂巢凍豆腐($58)、響鈴卷($38)、魚皮餃($38)：吃火鍋，響鈴可算是必吃的浸一浸在湯底中，那滿滿的叻沙湯汁加上半軟半脆的口感實在令人無法抗拒蜂巢凍豆腐也是吸引湯汁的能手,好味原來這豆腐在清湯𥚃也有呀，我喜歡把它先浸過叻沙湯再吃～
餐廳還在試業中，但人潮也不少。我們點的是二人叻沙龍蝦餐，包了叻沙湯底、龍蝦、海鮮和麵/菜
二人叻沙餐
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二人叻沙餐($238)：因為當晚龍蝦已售罄，所以龍蝦轉為半隻登格斯蟹。另外，加了$30元把湯底轉成鴛鴦湯底(清湯/叻沙)。叻沙湯底微辣，帶有椰香登格斯蟹相當大隻，蟹肉厚實鮮甜，而且有很多蟹膏套餐內還包括蟶子、蜆、青口和烏冬
本地牛肉
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跟火鍋套餐加$80追加的本地牛肉色澤紅潤，脂肪分佈均勻，令牛肉有嚼勁而不靭
雜菜籃
$58
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雜菜籃($58)：餐廳供應好幾款火鍋配料拼盤，都幾划算的而這個菜籃分量不少，有生菜、娃娃菜、金菇等蔬菜
蜂巢凍豆腐
$58
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響鈴卷
$38
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魚皮餃
$38
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蜂巢凍豆腐($58)、響鈴卷($38)、魚皮餃($38)：吃火鍋，響鈴可算是必吃的浸一浸在湯底中，那滿滿的叻沙湯汁加上半軟半脆的口感實在令人無法抗拒蜂巢凍豆腐也是吸引湯汁的能手,好味原來這豆腐在清湯𥚃也有呀，我喜歡把它先浸過叻沙湯再吃～
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