潮福蒸氣石鍋 (已結業)

以前時常覺得海鮮要以小炒煮法烹調才好吃，現在海鮮食法亦各有不同，炒煮的做法會失去海鮮本來的味道，火鍋吃海鮮好像又不夠原汁原味，相信蒸海鮮現在是不少海鮮控至愛，因為可以吃到海鮮原有的味道和精華。今晚跟友人來到此店吃半任吃海鮮餐，她是第一次吃，興奮又緊張，其實我已在其他分店吃過，覺得味道不錯，所以帶友人來回味一下<<脆皮乳鴿>>乳鴿雖然不算是大隻肥美，但勝在外皮薄又夠香脆<<貝殼盛盆>>一份的份量挺多，每隻蜆都是大大隻，巨形得很，入口鮮甜無沙<<生猛龍蝦>>龍蝦非常新鮮，肉厚肥美，口感非常彈牙<<西洋菜生魚燉陳腎>><<姬崧茸燉螺肉>>最愛喝老火湯，這裡的湯火喉很足，喝上來挺滋補<<生猛大元貝>>大元貝最佳食法一定是配蒜容粉絲，大隻又連粉絲食一流<<北韓鮮鮑魚>>鮑魚上放左蟲草和薑絲，吃上來好彈又重鮑味，落左薑絲辟走腥味<<蘇格蘭蟶子皇>>