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2008-08-14 339 瀏覽
說起來,最近吃了不少滷水鵝 --- 先來是鹵八,再來是陳勤記。這次就來到位於深水埗的小店....店子真的很少,光顧的大部份都是附近街坊或地盤工友。小小一間店,膽敢自己的鵝為極品,不叫來吃吃,就跟沒來過沒有分別....來個鵝片飯餐,滿滿一大碗白飯,未吃已知吃完後一定極飽。先嘗鵝片,肉質不算太韌,但講好滑也是談不上的,只可算是中規中矩;鹵水汁不算下得很多,望落色澤不太深,吃落都尚算入味。同樣地,只是中規中矩...要自稱為"極品" ? 此言差矣.....
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說起來,最近吃了不少滷水鵝 --- 先來是鹵八,再來是陳勤記。這次就來到位於深水埗的小店....

店子真的很少,光顧的大部份都是附近街坊或地盤工友。小小一間店,膽敢自己的鵝為極品,不叫來吃吃,就跟沒來過沒有分別....

來個鵝片飯餐,滿滿一大碗白飯,未吃已知吃完後一定極飽。先嘗鵝片,肉質不算太韌,但講好滑也是談不上的,只可算是中規中矩;鹵水汁不算下得很多,望落色澤不太深,吃落都尚算入味。同樣地,只是中規中矩...

要自稱為"極品" ? 此言差矣.....
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