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2021-07-18
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上個月在對面的餐廳吃晚飯,留意到這裏新開的,今晚專程安排時間到這裏來。這裏是以火山石燒烤為主,亦都有其他食品供應。每份燒烤都包括例湯、白飯和沙律菜任吃。西班牙黑毛豬200G $138 ,另加雪糕紅豆冰$18。黑毛豬成熟度差唔多有七、八成,味道鮮甜味美,加點醬汁便更美味。美國封門柳150G $128,牛肉味道十足,帶點嚼勁,加點黑胡椒粒和岩鹽,便可提升味道層次。雪糕紅豆冰,紅豆烹煮得很軟綿綿,加上雪糕和花奶的味道,便更美味。
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