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2018-11-18
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今晚多謝姐夫一家為我預祝生日，請我和太太及表姐到佐敦順德公漁村晚飯。我們三人先到，忍不住先點了椒鹽鮮魷和爽魚皮，兩個小菜都很好吃，椒鹽鮮魷魷魚新鮮多汁，又夠鑊氣；爽魚皮有芥辣調味下帶點泰國feel，非常惹味。家姐一家來到，點了花錦鱔、枱面魚、污糟雞、鯪魚球龍吐珠，福建炒飯和雙皮奶。污糟雞和鯪魚球龍吐珠都十分美味，尤其是污糟雞非常嫩滑多汁，叫人停不了口。重頭戲是花錦鱔和枱面魚。花錦鱔是我來這裏必點的菜式，鱔肉爽脆入味，它的皮更是精華，充滿膠質非常彈牙美味，送飯一流。枱面魚則是用了比較少骨的林哥魚，魚肉固然嫩滑好吃，但我覺得最美味不能錯過的是它的魚湯，非常非常鮮甜好喝。最後當然少不得以順德著名甜品雙皮奶作結。在此提醒大家，千萬記得要點熱的！全桌人都點熱的，只得我一個人點冷的。結果發現熱的雙皮奶實在是極品，冷的遠遠比不上😂
我們三人先到，忍不住先點了椒鹽鮮魷和爽魚皮，兩個小菜都很好吃，椒鹽鮮魷魷魚新鮮多汁，又夠鑊氣；爽魚皮有芥辣調味下帶點泰國feel，非常惹味。
家姐一家來到，點了花錦鱔、枱面魚、污糟雞、鯪魚球龍吐珠，福建炒飯和雙皮奶。
污糟雞和鯪魚球龍吐珠都十分美味，尤其是污糟雞非常嫩滑多汁，叫人停不了口。
重頭戲是花錦鱔和枱面魚。花錦鱔是我來這裏必點的菜式，鱔肉爽脆入味，它的皮更是精華，充滿膠質非常彈牙美味，送飯一流。
枱面魚則是用了比較少骨的林哥魚，魚肉固然嫩滑好吃，但我覺得最美味不能錯過的是它的魚湯，非常非常鮮甜好喝。
最後當然少不得以順德著名甜品雙皮奶作結。在此提醒大家，千萬記得要點熱的！全桌人都點熱的，只得我一個人點冷的。結果發現熱的雙皮奶實在是極品，冷的遠遠比不上😂
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