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2013-09-02
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一行五人,選了這店,之前曾和家人來過,知道出品不太差,只是待應招呼十分麻麻,但今次來到感覺上待應阿姐們無咁黑面,有翻小小招呼,可能是平日,人不多,沒有做到抆吧。今次叫了木瓜沙律,涼伴珊瑚草,素魚生,三色素排骨,素乳豬,牛油果焗多士,羅漢齋炒麵和腰果露。木瓜沙律,口感尚算清新。涼伴珊瑚草,相對此店另一款涼拌牛蒡絲較爽口,但就沒有那麼清甜,味道也不夠香,還是喜歡涼拌牛蒡絲。素魚生,大部份新派素食店都有的菜,講真無特色,可能都是向外間同一批發採購回來的吧。三色素排骨,分別有沙拉骨、士多啤梨骨和話梅骨,沙拉骨較淋軟,沙拉汁太重,變成只有沙律味;士多啤梨骨似乎分開了士多啤梨和骨(猴頭菇)變成兩樣東西,味道尚算適中;最形似就是話梅骨,入口脆皮內鬆軟,梅味鮮中帶半點酸,醒胃味美。素乳豬,外型非常神似,用附上的夾包再加醬夾著食,入口咬口十足,味道和口感尚有七成似真乳豬。牛油果焗多士,味道濃郁,入口香脆,甚具法式多士風味。羅漢齋炒麵 ,麵不夠乾身,但勝在不太油,味有點偏咸。腰果露,略嫌稀一點和不夠香,可取之處是不太甜,總括來說,今次的食品水準比上次來時下降了,但尚可接受。
今次叫了木瓜沙律,涼伴珊瑚草,素魚生,三色素排骨,素乳豬,牛油果焗多士,羅漢齋炒麵和腰果露。
木瓜沙律 ,口感尚算清新。
涼伴珊瑚草 ,相對此店另一款涼拌牛蒡絲較爽口,但就沒有那麼清甜,味道也不夠香,還是喜歡涼拌牛蒡絲。
素魚生 ,大部份新派素食店都有的菜,講真無特色,可能都是向外間同一批發採購回來的吧。
三色素排骨 ,分別有沙拉骨、士多啤梨骨和話梅骨,沙拉骨較淋軟,沙拉汁太重,變成只有沙律味;士多啤梨骨似乎分開了士多啤梨和骨(猴頭菇)變成兩樣東西,味道尚算適中;最形似就是話梅骨,入口脆皮內鬆軟,梅味鮮中帶半點酸,醒胃味美。
素乳豬 ,外型非常神似,用附上的夾包再加醬夾著食,入口咬口十足,味道和口感尚有七成似真乳豬。
牛油果焗多士 ,味道濃郁,入口香脆,甚具法式多士風味。
羅漢齋炒麵 ,麵不夠乾身,但勝在不太油,味有點偏咸。
腰果露,略嫌稀一點和不夠香,可取之處是不太甜,總括來說,今次的食品水準比上次來時下降了,但尚可接受。
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