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2018-12-31
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趁著2018年年尾，約了姻世伯，姻伯母一行8人來開餐。 首先嚟個招牌菜龍蝦🦞天婦羅。一如以往，永無失手。 牛油蒜茸汁滑溜一流。第二度菜：燒雞腎，爽口彈牙！第三度菜 ：燒牛舌心，肉汁豐富。第四度菜：招牌海南雞。 話明雞匠，無理由唔食雞！ 雞肉嫩滑！第五度菜 ：花膠併海蔘。櫻花蝦滿滿😁第六度菜 ：花甲蟹鍋。 蟹味鮮甜，正👍🏻凍凍地，最好拾吓拾吓 🥣 魚肚湯底爽口鮮甜主角嚟啦！瓜子班，海東星。 瓜子班係海魚，冇得養因成本高，真係買少見少！ 我妹夫係水上人佢都讚不絕口！👍🏻另一主角，封門柳，牛的中腩部位，嫩滑無渣，點淥都唔會老。拾拾吓，唔少得的海鮮：最後來碟菜，完美結束！埋單 $3904 超抵！👍🏻👍🏻😋😋
一如以往，永無失手。 牛油蒜茸汁滑溜一流。
龍蝦天婦羅
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第二度菜：燒雞腎，爽口彈牙！
燒雞腎
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第三度菜 ：燒牛舌心，肉汁豐富。
燒牛舌心
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第四度菜：招牌海南雞。 話明雞匠，無理由唔食雞！ 雞肉嫩滑！
招牌海南雞
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第五度菜 ：花膠併海蔘。櫻花蝦滿滿😁
花膠併海蔘
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第六度菜 ：花甲蟹鍋。 蟹味鮮甜，正👍🏻
花甲蟹鍋
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凍凍地，最好拾吓拾吓 🥣 魚肚湯底爽口鮮甜
魚肚粟米湯底
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主角嚟啦！瓜子班，海東星。 瓜子班係海魚，冇得養因成本高，真係買少見少！ 我妹夫係水上人佢都讚不絕口！👍🏻
瓜子班
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海東星
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另一主角，封門柳，牛的中腩部位，嫩滑無渣，點淥都唔會老。
封門柳
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拾拾吓，唔少得的海鮮：
韓國北寄貝，花螺
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最後來碟菜，完美結束！
埋單 $3904 超抵！👍🏻👍🏻😋😋
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