SuSoShu (已結業)

Item: SuSoShu
Rating: 5
Author: kycheuk

4.5

115 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7478

尖沙咀

$201-400

日本菜壽司/刺身

101

kycheuk

等級4

197

甫坐下點了個清酒三味三種不同層次為胃口暖暖場包括「真澄/ 白」、「真澄/黑」及「風之森」酒後當然入正題先來一客當日special的浜中活海膽鮮相精緻，配上海鹽泡泡令鮮味提昇至更高層次入口鮮甜咸香天然特選火灸壽司盛盒八件壽司包括有甜蝦、鯖魚、右口魚邊、大拖羅、穴子壽司及金目鯛等，火灸後微焦令魚嘅油香更突出。吉列熊本A4和牛西冷嚟自日本熊本A4和牛分開熛薰或吉列兩種食法，自己則選了後者師傳炸物的功夫了得入口薄薄的一層粉漿包裹著入口即溶的和牛西冷油花超靚每一口都是濃烈的牛香

甫坐下
點了個清酒三味
三種不同層次
為胃口暖暖場

包括「真澄/ 白」、「真澄/黑」及「風之森」

酒後當然入正題
先來一客當日special的浜中活海膽
鮮相精緻，
配上海鹽泡泡
令鮮味提昇至更高層次
入口鮮甜
咸香天然

特選火灸壽司盛盒
八件壽司包括有甜蝦、鯖魚、右口魚邊、大拖羅、穴子壽司及金目鯛等，火灸後微焦令魚嘅油香更突出。

吉列熊本A4和牛西冷
嚟自日本熊本A4和牛
分開熛薰或吉列兩種食法，
自己則選了後者
師傳炸物的功夫了得
入口薄薄的一層粉漿
包裹著入口即溶的和牛西冷
油花超靚
每一口都是濃烈的牛香