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2011-04-06
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星期一(4-Apr-11)已經很久無寫食評，就係這一間四川風味的店子，再次令我提起興趣。來來回回都試過很多火鍋店，星期日在Open rice 偶爾看到這一間別具風味的小廚，便希望來一試。由於得知這裡位子不多，中午時候已經打電話預訂，所以不用等便可以入座。店子真的不是很大，只有7~8張枱，有點小本經營格局，不像那些大集團的連鎖式餐廳。老闆及服務員的服務好好，一點怠慢都沒有。食物方面因為是第一次來，都點選了大路菜色。湯底方面要了一個鴛鴦湯底，只是要了「小小辣」，但都已經好勁，果然係四川特色。生蠔都好新鮮，食完一碟還要再 order 多一碟先夠滿足。肥牛自然是火鍋不可欠缺的食材，這一碟雖不是此店的首席菜，但都已是水準之作。豬潤及潮州魚旦都不過不失。唯獨是鴕鳥肉在以上的菜色中給比下去，比較失望。整體而言，在這裡可以享受到一頓十分滿足的晚餐。二人消費$420 (已包括啤酒及飲品)
已經很久無寫食評，就係這一間四川風味的店子，再次令我提起興趣。
來來回回都試過很多火鍋店，星期日在Open rice 偶爾看到這一間別具風味的小廚，便希望來一試。
由於得知這裡位子不多，中午時候已經打電話預訂，所以不用等便可以入座。
店子真的不是很大，只有7~8張枱，有點小本經營格局，不像那些大集團的連鎖式餐廳。
老闆及服務員的服務好好，一點怠慢都沒有。
食物方面因為是第一次來，都點選了大路菜色。
湯底方面要了一個鴛鴦湯底，只是要了「小小辣」，但都已經好勁，果然係四川特色。
生蠔都好新鮮，食完一碟還要再 order 多一碟先夠滿足。
肥牛自然是火鍋不可欠缺的食材，這一碟雖不是此店的首席菜，但都已是水準之作。
豬潤及潮州魚旦都不過不失。
唯獨是鴕鳥肉在以上的菜色中給比下去，比較失望。
整體而言，在這裡可以享受到一頓十分滿足的晚餐。二人消費$420 (已包括啤酒及飲品)
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