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2022-02-10
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餐廳名稱叫 Duck & Waffle. 最出名嘅菜式就係 Duck & Waffle. 午餐都有得揀. 要加錢.先講下環境. 裝修時尚. 有落地玻璃. 座位算闊落. 午餐底價性價比吸引.午餐包頭盤, 主菜, 同埋甜品.今日頭盤點咗三文魚他他. 三文魚冇得輸 . 味道口感調校正確. 簿脆有少少辣嘅. 正常發揮.主菜叫咗牛扒. USDA Grain Fed Rib Eye. 要加錢嘅. 炭香十足. 五成熟. 肉質嫩滑. 點埋出色嘅蛋黃醬, 一流! 今日略嫌脂肪位比較多. 薯仔就正正常常. 食唔晒.朋友點左 Duck & Waffle. 賣相吸引. 鴨髀放喺窩夫上面, 再加隻煎蛋. 每一啖都係三樣夾埋一齊食, 加上靈魂糖漿. 窩夫脆口, 混合埋沾滿糖漿嘅鴨肉, 加上蛋香, 味道同口感配搭一流. 記得第一次食嘅時候真係嘩一聲.咁點解今日唔點呢? 當然因為之前食過. 鴨肉算係嫩滑. 但係鴨肉始終係鴨肉, 有嚼口, 有靭度. 食到中途真係個口同隻手都好攰. 唔想再食落去, 唔想再食之後嘅甜品.餐廳可以考慮去骨? 但係賣相就冇咁靚. 又或者一份幾個朋友分. 咁隻蛋又點分呢?甜品係雪糕窩夫配蘋果.
先講下環境. 裝修時尚. 有落地玻璃. 座位算闊落. 午餐底價性價比吸引.
午餐包頭盤, 主菜, 同埋甜品.
今日頭盤點咗三文魚他他. 三文魚冇得輸 . 味道口感調校正確. 簿脆有少少辣嘅. 正常發揮.
主菜叫咗牛扒. USDA Grain Fed Rib Eye. 要加錢嘅. 炭香十足. 五成熟. 肉質嫩滑. 點埋出色嘅蛋黃醬, 一流! 今日略嫌脂肪位比較多. 薯仔就正正常常. 食唔晒.
朋友點左 Duck & Waffle. 賣相吸引. 鴨髀放喺窩夫上面, 再加隻煎蛋. 每一啖都係三樣夾埋一齊食, 加上靈魂糖漿. 窩夫脆口, 混合埋沾滿糖漿嘅鴨肉, 加上蛋香, 味道同口感配搭一流. 記得第一次食嘅時候真係嘩一聲.
咁點解今日唔點呢? 當然因為之前食過. 鴨肉算係嫩滑. 但係鴨肉始終係鴨肉, 有嚼口, 有靭度. 食到中途真係個口同隻手都好攰. 唔想再食落去, 唔想再食之後嘅甜品.
餐廳可以考慮去骨? 但係賣相就冇咁靚. 又或者一份幾個朋友分. 咁隻蛋又點分呢?
甜品係雪糕窩夫配蘋果. 窩夫脆口出色.
總結一下: 餐廳環境唔錯. 以中環嚟講, 性價比有吸引力. 整體食物質素水準之上. 招牌菜 Duck & Waffle 又愛又恨. 必點! 但係一個人食又食得好攰. 今日冇食. 下次唔知食唔食.
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