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2023-04-10
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身為一個對居酒屋同串燒有情意結嘅人對於呢間餐廳有啲又愛又恨嘅感覺首先講返藍馬商業大廈呢個地方等𨋢耐地方又細⋯春天去特別感受良多餐廳裏面都幾逼好似撘枱食飯咁⋯同隔離枱可以話係零距離⋯食物種類算多嘅餐廳主打豚肉但除咗內臟類其他都要嗌兩串或以上呢個規定對一或兩個人食嘅就唔太友善四個人嘅話就比較易分配喇當日有三得利嘅生啤同生黑啤仲可以有why not both嘅生黑白啤Draft beer 配串燒認真一流但同刺身就唔係好夾喇長話短說根本我嘅口味嚟個短評枝豆✅蕃茄前菜✅黑豚豬頸肉串✅豚肉蘆筍卷✅豬心✅豬肚✅銀杏✅厚揚✅多春魚✅白鱔✅牛舌❎ 雞翼❎雞皮❎豬皮❎豬脷❎白金豚肉❎芝士豚肉青椒卷❎講返佢嘅調味大多數只係鹽同胡椒盡量都會保留返食材本身嘅味道而我特別失望嘅係雞皮同豬皮都一般前者口感唔脆後者口感唔燶邊冇咬口青椒卷同白金豚肉都偏乾身鞋口反而豬心豬肚味道唔錯值得一試諗住普通料嘅銀杏同厚揚意外地出色白鱔唔腥冇大骨而且燒到脆皮👍🏻其餘❎嗰啲又唔係話唔好食只係覺得正常發揮冇乜特別記憶點總括嚟講串燒種類算多但基本上都係以同樣方法同調味整體味道亦算及格以上但環境方面又真係唔太好坐呢個價錢性價比都幾偏低只能夠
對於呢間餐廳有啲又愛又恨嘅感覺
首先講返藍馬商業大廈呢個地方
等𨋢耐地方又細⋯春天去特別感受良多
餐廳裏面都幾逼好似撘枱食飯咁⋯
同隔離枱可以話係零距離⋯
食物種類算多嘅餐廳主打豚肉
但除咗內臟類其他都要嗌兩串或以上
呢個規定對一或兩個人食嘅就唔太友善
四個人嘅話就比較易分配喇
當日有三得利嘅生啤同生黑啤
仲可以有why not both嘅生黑白啤
Draft beer 配串燒認真一流
但同刺身就唔係好夾喇
長話短說根本我嘅口味嚟個短評
枝豆✅蕃茄前菜✅黑豚豬頸肉串✅
豚肉蘆筍卷✅豬心✅豬肚✅
銀杏✅厚揚✅多春魚✅白鱔✅
牛舌❎ 雞翼❎雞皮❎豬皮❎豬脷❎
白金豚肉❎芝士豚肉青椒卷❎
講返佢嘅調味大多數只係鹽同胡椒
盡量都會保留返食材本身嘅味道
而我特別失望嘅係雞皮同豬皮都一般
前者口感唔脆後者口感唔燶邊冇咬口
青椒卷同白金豚肉都偏乾身鞋口
反而豬心豬肚味道唔錯值得一試
諗住普通料嘅銀杏同厚揚意外地出色
白鱔唔腥冇大骨而且燒到脆皮👍🏻
其餘❎嗰啲又唔係話唔好食
只係覺得正常發揮冇乜特別記憶點
總括嚟講串燒種類算多
但基本上都係以同樣方法同調味
整體味道亦算及格以上
但環境方面又真係唔太好坐
呢個價錢性價比都幾偏低
只能夠話又愛又恨未到好滿意🫠
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