2022-09-23
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人愈大愈愛中餐,今次黎食講左好耐嘅米芝蓮二星中菜廳脆釀鮮蟹蓋星級中菜必點,但略帶失望,個人覺得係近排食過嘅蟹蓋中排名較低(vs 天龍軒同唐閣),雖然都好食,外皮都炸得脆,蟹肉新鮮但不夠肥美,無咁有口感,白汁亦無咁濃味,可以講無對比就無傷害龍皇炒鮮奶意想唔到會有咁多膏但無咩味,龍蝦肉就鮮甜略帶爽口,鮮奶食落幾滑,同蟹蓋一樣都係懶人之選🥰燒雲腿拼片皮雞同想象中有太大出入,雞嘅皮同肉係切開左,肉質未能稱上嫩滑多汁,皮亦無咩特別,配上蝦片同雲腿,再倒上檸檬汁同岩鹽,只能說係平平無奇最加分係琥珀合桃🤩,一粒又一粒食唔停口,staff一見我地食完就快速refill👍🏻
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