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2018-09-13
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其實旺角太子區嘅食肆真係變得好快, 可能租金貴、又或者生意好唔好。一排冇去, 嗰就會發現有一啲新嘅食肆開咗, 而係自己未食過嘅。 今次呢間老街麵店, 就係無意中嘅發現。市咗個主題先: 真係好味, 而且價錢合理, 分量非常充足。( 食一碗麵, 飽住走, 今時今日好難㗎啦。)午市可謂「高朋滿座」, 都要等咗2分鐘。被編排嘅座位可以話係全店最差嘅, 不過唔緊要啦。<香酥排骨肉燥拌麵>香酥排骨好味, 肉夠厚, 好嫩好多汁, 烹調時間啱啱好。麵是主角, 麵質好好, 拌麵嘅汁味道剛剛好, 而且「質感」好好: 剛剛好包圍住每一條麵條嘅每一個部分, 碗底唔會太多汁剩餘落嚟。配料嘅份量控制得恰到好處。<鹽酥雞肉燥拌麵>鹽酥雞肉做得幾地道, 亦都是烹調時間控制得啱啱好。唯一少少缺點就係淡咗啲。<熱台灣奶茶> 冇得彈。<凍台灣奶茶> 非常好, 而且夠曬大杯。一定會再來幫襯。我依家已經有少少掛住個拌麵喇!
市咗個主題先: 真係好味, 而且價錢合理, 分量非常充足。( 食一碗麵, 飽住走, 今時今日好難㗎啦。)
午市可謂「高朋滿座」, 都要等咗2分鐘。
被編排嘅座位可以話係全店最差嘅, 不過唔緊要啦。
<香酥排骨肉燥拌麵>
香酥排骨好味, 肉夠厚, 好嫩好多汁, 烹調時間啱啱好。
麵是主角, 麵質好好, 拌麵嘅汁味道剛剛好, 而且「質感」好好: 剛剛好包圍住每一條麵條嘅每一個部分, 碗底唔會太多汁剩餘落嚟。配料嘅份量控制得恰到好處。
<鹽酥雞肉燥拌麵>
鹽酥雞肉做得幾地道, 亦都是烹調時間控制得啱啱好。唯一少少缺點就係淡咗啲。
<熱台灣奶茶> 冇得彈。
<凍台灣奶茶> 非常好, 而且夠曬大杯。
一定會再來幫襯。我依家已經有少少掛住個拌麵喇!
香酥排骨肉燥拌麵
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熱台灣奶茶
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鹽酥雞肉燥拌麵
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香酥排骨
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肉燥拌麵
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鹽酥雞
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