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2018-05-06
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五一勞動:步走太平山、龍虎山,直落香港大學再到西環高街。走到腳仔軟,找個吃的兼休息一下,驚見一間叫‘麵霸’的字号,當然要去會一會。1. 金華火腿碗仔翅:香港出名稱為平民魚翅。加入了金華火腿,檔次馬上提升了,另外材料十足,味道調較得吾錯!2. 秘制坑腩撈麵:秘制在於加了蒜粒和辣椒,略带一点麻,但又吾會覆盖了原来牛腩味,味道有其獨特之處。牛腩用了肮腩,但只有两毎件如相中大,其如都是小塊。牛腩炆得夠腍,粗麵條沾上腩汁,好吃;可惜少了一点。是否是霸?就見仁見智!
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