影片
更多
2017-11-07
2785 瀏覽
經常到H8聚餐的我知道最近新開了家叫y show tastly的西餐廳，今晚同朋友D一齊試新野。眼看餐枱上放好了酒杯及正統餐桌擺設，感覺像是高級餐廳，邊帶著懷疑邊慢慢坐下來，從店員手上接過餐牌一看..喔！原來價錢亦飛離地，只是一家有齊頭湯大的餐廳由於要輕食，所以今日決定點多一兩份前菜來代替主菜，亦沒點甜品白酒煮托托蜆店員放到枱面時已聞到陣陣白酒香味，再看到碟內像湯一樣的忌廉汁，非常creamy，還加入蒜片、香草調味，味道滿分 ; 一共11隻蜆，隻隻蜆肉大隻飽滿無沙，好鮮甜！帶子蟹肉濃湯店員再三提醒湯碟是熱的，因為確保熱湯不受影響，很貼心的處理方法。湯碟上預先放了帶子及蟹肉，隨後店員再把湯壺內的熱湯倒出，已經聞到強烈的海鮮味飄過來。湯一定要襯熱飲，啖啖一絲絲蟹肉，味道特濃，尤其蝦味突出，非常鮮甜濃郁 ; 帶子曾煎香過，肉質爽口中又帶點嫩滑，煎得剛好。又一滿分之作💯龍蝦蟹肉天使麵放入了三色椒及香草，顏色鮮豔。天使麵如米粉般幼身，加入了橄欖油、白酒、洋蔥、香草等等去煮。天使麵上還沾滿一粒一粒紅色，還以為是蟹籽，但口感又不像，後來才發現是蝦膏。另外也有不少龍蝦肉，肉質爽口彈牙，大鉗都已經起肉，
眼看餐枱上放好了酒杯及正統餐桌擺設，感覺像是高級餐廳，邊帶著懷疑邊慢慢坐下來，從店員手上接過餐牌一看..喔！原來價錢亦飛離地，只是一家有齊頭湯大的餐廳
由於要輕食，所以今日決定點多一兩份前菜來代替主菜，亦沒點甜品
白酒煮托托蜆
店員放到枱面時已聞到陣陣白酒香味，再看到碟內像湯一樣的忌廉汁，非常creamy，還加入蒜片、香草調味，味道滿分 ; 一共11隻蜆，隻隻蜆肉大隻飽滿無沙，好鮮甜！
白酒煮托托蜆
$138
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
帶子蟹肉濃湯
店員再三提醒湯碟是熱的，因為確保熱湯不受影響，很貼心的處理方法。湯碟上預先放了帶子及蟹肉，隨後店員再把湯壺內的熱湯倒出，已經聞到強烈的海鮮味飄過來。湯一定要襯熱飲，啖啖一絲絲蟹肉，味道特濃，尤其蝦味突出，非常鮮甜濃郁 ; 帶子曾煎香過，肉質爽口中又帶點嫩滑，煎得剛好。
又一滿分之作💯
帶子蟹肉濃湯
$88
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
龍蝦蟹肉天使麵
放入了三色椒及香草，顏色鮮豔。天使麵如米粉般幼身，加入了橄欖油、白酒、洋蔥、香草等等去煮。天使麵上還沾滿一粒一粒紅色，還以為是蟹籽，但口感又不像，後來才發現是蝦膏。另外也有不少龍蝦肉，肉質爽口彈牙，大鉗都已經起肉，可以大啖大啖盡情咬
龍蝦蟹肉天使麵
$198
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
新張期間，lunch 若like Facebook or ig仲會全單85折，非常抵食
張貼
