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2018-03-14
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今日約咗好友開餐，由於各有各忙，又有人要加班，等齊人都已經好肚餓了。幸好這家餐廳有個優惠，4位有刺身拼盤贈送，唔洗等，即時醫一醫肚先，雖然係送贈的，但都款款好大件，有三文魚，吞拿魚，油甘魚，仲要好鮮甜添！我們先選擇了個二人份量的套餐前菜＂麻辣雲耳＂爽爽地辣辣地好惹味；＂涼拌蓮藕＂清清地爽爽地。＂滋補花膠燉竹絲雞煲＂全晚的焦點所在，真材實料，這個火鍋湯底根本就係個滋補湯，又濃又香又美味，眼見都有兩個件花膠，半隻竹絲雞，鮑魚，螺頭… 有些我也攪不懂是什麼，未開始打邊爐我們已經飲咗一半湯了。＂巧得牛肉拼盤＂肥牛、牛𦟌、牛舌… 選擇很多。＂巧德大拼盤＂蠔同帶子都超大粒，鮮蝦丸同墨魚丸好鮮好甜又彈口，羊肉餃又特色，仲有蜂巢豆腐吸晒D湯汁好甜。＂巧得蔬菜拼盤＂有菇有菜… 超豐富又新鮮。＂檸檬青蘋果＂味道甜甜的，打邊爐不可缺少的有氣凍飲。＂芒果奶凍千層蛋糕＂飯後甜品，千層蛋糕中間有一層芒果凍，又真係幾香芒果味喎！另外散叫咗其他，這幾款我很欣賞：＂牛肩胛＂好新鮮，雖然係薄片，但好濃牛肉汁味。＂百花油炸鬼＂這款小食好特別，外皮油炸鬼好香脆，內層蝦膠又彈又甜。＂萵荀拼蓮藕片＂萵荀又大片又甜，如果食麻辣湯底
我們先選擇了個二人份量的套餐
前菜＂麻辣雲耳＂爽爽地辣辣地好惹味；＂涼拌蓮藕＂清清地爽爽地。
＂滋補花膠燉竹絲雞煲＂全晚的焦點所在，真材實料，這個火鍋湯底根本就係個滋補湯，又濃又香又美味，眼見都有兩個件花膠，半隻竹絲雞，鮑魚，螺頭… 有些我也攪不懂是什麼，未開始打邊爐我們已經飲咗一半湯了。
滋補花膠燉竹絲雞煲
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＂巧得牛肉拼盤＂肥牛、牛𦟌、牛舌… 選擇很多。
＂巧德大拼盤＂蠔同帶子都超大粒，鮮蝦丸同墨魚丸好鮮好甜又彈口，羊肉餃又特色，仲有蜂巢豆腐吸晒D湯汁好甜。
＂巧得蔬菜拼盤＂有菇有菜… 超豐富又新鮮。
＂檸檬青蘋果＂味道甜甜的，打邊爐不可缺少的有氣凍飲。
＂芒果奶凍千層蛋糕＂飯後甜品，千層蛋糕中間有一層芒果凍，又真係幾香芒果味喎！
另外散叫咗其他，這幾款我很欣賞：
＂牛肩胛＂好新鮮，雖然係薄片，但好濃牛肉汁味。
牛肩胛(小)
$98
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＂百花油炸鬼＂這款小食好特別，外皮油炸鬼好香脆，內層蝦膠又彈又甜。
＂萵荀拼蓮藕片＂萵荀又大片又甜，如果食麻辣湯底食它更美味。
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