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2019-03-25
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周末在銅鑼灣行街，行到累自然想揾食。當日是星期日夜晚，餐廳是樓上鋪，電梯門一開，就看到餐廳了，由於我們六點就食晚餐，人流有限。環境頗舒適，播放著k-pop音樂，內部感覺頗為韓風。韓式炸雞 ($168) Crispy Fried Chicken (HKD168)我在首爾吃過首爾炸雞，在香港則食得不多，主要是擔心份量會大縮水，也擔心味道會有偏差，終於看到食物了，第一眼的感覺實不錯，雞的份量不少，無認真去數，目測至少有七至八件，而且全部大大件，另外也有甜酸醬附上。整體味道很不錯，炸雞新鮮送到，外層又脆又有咬口，內層雞肉肉質嫩滑，每一口都肉汁和油感，不過有點滯；幸好有甜酸醬，酸酸甜甜，令人感到幾開胃。韓式涼拌水冷麵 ($80) Cold Buckwheat Noodles (HKD80) 食了這麼多雞實在辛苦，所以也點了水冷麵中和一下滯脹感，雖然有泡菜在麵條之上，也未算太辣，味道感覺清新，口腔因食雞帶來的油膩感隨之消去。未知是否我們先吃雞的關係，麵條已經吸滿了湯底的清新微辣味道，口感煙韌偏腍，儘管頗喜歡。飲品 Drinks 買一送一 Buy one get one free海特雞尾酒 ($7
當日是星期日夜晚，餐廳是樓上鋪，電梯門一開，就看到餐廳了，由於我們六點就食晚餐，人流有限。環境頗舒適，播放著k-pop音樂，內部感覺頗為韓風。
韓式炸雞 ($168) Crispy Fried Chicken (HKD168)
韓式炸雞
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我在首爾吃過首爾炸雞，在香港則食得不多，主要是擔心份量會大縮水，也擔心味道會有偏差，終於看到食物了，第一眼的感覺實不錯，雞的份量不少，無認真去數，目測至少有七至八件，而且全部大大件，另外也有甜酸醬附上。
整體味道很不錯，炸雞新鮮送到，外層又脆又有咬口，內層雞肉肉質嫩滑，每一口都肉汁和油感，不過有點滯；幸好有甜酸醬，酸酸甜甜，令人感到幾開胃。
韓式涼拌水冷麵 ($80) Cold Buckwheat Noodles (HKD80)
韓式涼拌水冷麵
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食了這麼多雞實在辛苦，所以也點了水冷麵中和一下滯脹感，雖然有泡菜在麵條之上，也未算太辣，味道感覺清新，口腔因食雞帶來的油膩感隨之消去。未知是否我們先吃雞的關係，麵條已經吸滿了湯底的清新微辣味道，口感煙韌偏腍，儘管頗喜歡。
飲品 Drinks 買一送一 Buy one get one free
海特雞尾酒 ($78) Hite Rita (HKD 78) /熱情果燒酒 ($78) Passion Fruit Yogurt SOJU Cocktail (HKD 78)
海特雞尾酒
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熱情果燒酒
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我飲了海特雞尾酒，女友則飲熱情果燒酒。首先，兩款都非常大杯，除了裝滿一個大杯了，也原有一整瓶酒附上在杯上，視覺效果不錯。海特雞尾酒味道酸甜，配合炸雞，可以解油膩，十分不錯。聽女友說熱情果燒酒味道雖好，但飲後感覺更滯，依我觀察她花了不少時間才能完成。
整體味道很不錯，環境也舒適，人均百幾的消費，價錢不算貴，份量就好夠，值得一讚！另外值得注意的是，我們離開時，餐廳人流漸增，也發現地下有不少人等待上樓，想食炸雞要注意時間。
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