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2018-04-30
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來到俗稱韓國街的金巴利街,沿路盡是韓國店舖、韓文招牌,不時有oppa經過,頗有首爾街頭的感覺。餐廳門口有不少人等候,幸好我們早已訂座。餐廳不算大,勝在環境整潔,裝修簡約。章魚流心小丸子 $198自製韓式章魚燒!跟日式的不同,以炒飯取代粉漿。材料有章魚粒、泡菜炒飯、 芝士、牛奶蛋漿和紫菜,工具只須小丸子烤爐和竹籤。侍應妹妹細心地示範了一次,先把所有材料(除了蛋漿)拌勻,放進預熱了的烤爐上,待滋滋作響時倒入蛋漿。隔一會用竹籤圍著小丸子刮一圈,輕輕翻轉半熟的小丸子,待整顆熟透後便可食用!簡單快捷~即燒即吃的小丸子新鮮熱辣,外層微脆,飯粒軟熟,內有流心芝士,鹹香可口;略嫌章魚粒不夠,如有燒汁及木魚片的話更有fusion的感覺。海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168海鮮泡菜炒飯配滿溢的芝士和牛奶蛋漿,真的有如火山爆發一樣!有oppa親自替我們用火槍燒溶芝士。待芝士溶化後加以攪拌。港女至愛的芝士拉絲!芝士略帶鹹香,泡菜炒飯微辣惹味,加入牛奶蛋漿更添香滑,三至四人吃剛剛好,不會很膩;如能增加海鮮份量更佳。蒜香無骨炸雞 (半份) $198除了泡菜、人參雞、炸醬麵,炸雞也是最受歡迎的韓國菜之一,當然要試。無骨炸雞啖
章魚流心小丸子 $198
章魚流心小丸子
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章魚流心小丸子
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海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168
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蒜香無骨炸雞 (半份) $198
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無骨炸雞啖啖肉,不用拆骨;蒜香醬汁蠻香濃,適合重口味的我;早吃早享受,不然醬汁會令雞皮沒那麼香脆。
蒜香無骨炸雞 (半份
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Jumbo芝士蛋卷 $158
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我們還把多出來的椰菜絲拿來製作素菜小丸子。
紫菜包飯 $92
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雖然晚市頗繁忙,門外長期有客人輸候,但侍應服務態度佳,值得一讚!
餐牌
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