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2024-08-05
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呢個火焰古法燒腩叉好似好多人都有叫,所以我地都叫咗黎試吓。拎到埋黎仲會再用火槍燒多一次叉燒表面,燒到微微燶,等舊叉燒更加香。D叉燒件件厚切,咬落去特別爽。而且叉燒面仲有一層梅子醬,等食嘅時候無咁油膩,口味獨特得來有幾清新。個名叫做八味金磚,其實就係炸豆腐,不過真係炸得好好。一咬落去香脆非常,而且都幾惹味,入面D豆腐非常之嫩滑,唔會太厚炸粉,亦唔會一夾就散開晒。個雞有少少失望,煮得over咗,搞到D肉有D鞋。
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