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2017-10-27
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一個上午,午飯時間之前,經過旺記冰室,見到難得的有位,遂決意在此解決午飯。小人叫了午餐之中的午1,就是「自家製叉燒 日本滑蛋飯」。叉燒很多,不知是不是自家製的關係,有炭香,又不會太甜,肉質鬆嫩有汁。不過亮點始終降落在滑蛋上,真是十分十分的滑,充滿蛋香,加上少許蔥粒,更為香口。最利害的地方是蛋多過飯,未開動之前只會看到叉燒以及炒蛋,根本見不到下面的白飯,是一碟港式的蛋包飯!所以每口飯都有濕濕滑滑的蛋夾雜著,簡直比炒飯更好吃!下次會試再加蝦仁的版本。
小人叫了午餐之中的午1,就是「自家製叉燒 日本滑蛋飯」。叉燒很多,不知是不是自家製的關係,有炭香,又不會太甜,肉質鬆嫩有汁。不過亮點始終降落在滑蛋上,真是十分十分的滑,充滿蛋香,加上少許蔥粒,更為香口。最利害的地方是蛋多過飯,未開動之前只會看到叉燒以及炒蛋,根本見不到下面的白飯,是一碟港式的蛋包飯!所以每口飯都有濕濕滑滑的蛋夾雜著,簡直比炒飯更好吃!
自家製叉燒 日本滑蛋飯
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