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2018-11-02
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朋友於面書開心share咗多張喺沙田河畔花園地下間叉燒大王晚飯相片，仲話👉定必會再光顧👈。對飲食有要求嘅朋友都話一定會再光顧， 於是同honey入沙田踩踩單車🚴🚴，會會呢位我哋7點前到達，餐廳已坐滿九成食客，相當熱鬧，唔知係咪都係為咗叉燒而來呢！？餐牌上嘅菜式相當豐富，而且唔使加一，當真價廉物美。尤其是對燒味製作，選材十分認真，烹調方法相當講究，令人垂涎三尺。今次拜訪呢位，除了"叉燒"外，仲點咗兩個食材相當熟悉，但用另類煮法嘅菜式。登登登凳主角粉墨登場啦👏👏叉燒肥瘦肉比例均勻，色澤鮮明，肉質鬆軟，每一啖都散發着香甜嘅蜜汁味同焦香味。果真色香味俱全。胡椒浸豆卜開始以為只係用豆卜代替蔬菜嘅胡椒豆卜煲。原來有驚喜㗎豆卜釀滿用豬肉同馬蹄混合嘅餡料，再煎至金黃色。加上蝦米、粉絲、芹菜、仲有好似係蔥菜等食材作湯底，除了味道鮮甜外，再多一股胡椒嘅香辣味，味道更提升。酥脆炸淮山經常用淮山煲湯，炸鮮淮山就第一次食。原本味道清淡嘅鮮淮山，經過酥炸之後，外層香脆，內裡清新爽口，完全冇滑潺潺或糊口嘅感覺。灑上淮鹽再點埋味带微酸嘅醋，更加美味。三五知己拎住杯啤酒🍻🍺除咗可以~斬料~斬料~斬大舊叉燒之外，又多個選
對飲食有要求嘅朋友都話一定會再光顧， 於是同honey入沙田踩踩單車🚴🚴，會會呢位[王者]
我哋7點前到達，餐廳已坐滿九成食客，相當熱鬧，唔知係咪都係為咗叉燒而來呢！？
餐牌上嘅菜式相當豐富，而且唔使加一，當真價廉物美。尤其是對燒味製作，選材十分認真，烹調方法相當講究，令人垂涎三尺。
今次拜訪呢位[王者]，除了"叉燒"外，仲點咗兩個食材相當熟悉，但用另類煮法嘅菜式。
登登登凳
主角粉墨登場啦👏👏
叉燒
肥瘦肉比例均勻，色澤鮮明，肉質鬆軟，每一啖都散發着香甜嘅蜜汁味同焦香味。果真色香味俱全。
胡椒浸豆卜
開始以為只係用豆卜代替蔬菜嘅胡椒豆卜煲。原來有驚喜㗎
豆卜釀滿用豬肉同馬蹄混合嘅餡料，再煎至金黃色。加上蝦米、粉絲、芹菜、仲有好似係蔥菜等食材作湯底，除了味道鮮甜外，再多一股胡椒嘅香辣味，味道更提升。
酥脆炸淮山
經常用淮山煲湯，炸鮮淮山就第一次食。原本味道清淡嘅鮮淮山，經過酥炸之後，外層香脆，內裡清新爽口，完全冇滑潺潺或糊口嘅感覺。灑上淮鹽再點埋味带微酸嘅醋，更加美味。三五知己拎住杯啤酒🍻🍺除咗可以~斬料~斬料~斬大舊叉燒之外，又多個選擇啦。
津津有味嘅晚餐後，來一杯清香嘅中國茶，人生一樂也！
今晚呢餐除咗大快朵頤之外，呢度嘅服務同樣值得一讚。 我哋同樣👉定必會再光顧👈。
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