一幻拉麵 (已結業)

上個月去北海道旅遊，臨走喺機場食咗碗一幻拉麵，返到香港仍念念不忘，好掛住佢個濃濃的蝦湯。尋日去灣仔探朋友，原來船街都有間一幻，二話不說即刻入去幫襯，原本諗住食碗麵，又好想食餃子，兩樣食晒又太飽，見隔離位食緊飯，睇睇個 menu，原來有叉燒飯，上次喺北海道無的，見佢唔係好大碗，加埋餃子就啱啱好，雖然好掛住個蝦湯，最後都係決定試新嘢。餃子係一貫好穩陣皮薄餡靚的日式餃子，反而個叉燒飯真係估佢唔到咁好食，日本叉燒碎上，一啲都唔乾，好 juicy，加埋一堆紅色的脆脆蝦酥同埋蔥粒，日本米又香又軟，成個組合好完美，尤其係大熱天時，唔想食得咁 heavy 嘅話，叉燒飯真係蝦湯拉麵以外的另一推介。