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2011-10-01
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中學時代，在洗衣街火車橋附近就是聯發，一個星期總有一至兩次在那裡解決午餐，地下是茶檔及燒味，二樓是較貴的港式西餐，三樓就專做學生餐。放學後有時也會去吃個飛碟。那些美好的日子，令人回味。這次，經過荃灣，發現街市街有間聯發燒味，二話不說，和蘋果小姐就這樣貢了入去來個晚餐。要了一碟例牌叉燒油雞雙拼，加個郊外油菜，兩個靚仔，就足夠兩個人了。叉燒蜜味和鹹味的平衡做得很好，不會太甜或太鹹，加上是半肥瘦的枚頭肉，燒得有少少焦的，好吃。而油雞就是上脾位，是嫩滑的，當然雞味就不太有了。白飯不太濕的，配燒味是一流。這裡的燒味，高水準。不過地板是油淋淋的，是街坊型式的燒味飯店。吃著吃著，像回到那個年代........
這次，經過荃灣，發現街市街有間聯發燒味，二話不說，和蘋果小姐就這樣貢了入去來個晚餐。要了一碟例牌叉燒油雞雙拼，加個郊外油菜，兩個靚仔，就足夠兩個人了。叉燒蜜味和鹹味的平衡做得很好，不會太甜或太鹹，加上是半肥瘦的枚頭肉，燒得有少少焦的，好吃。而油雞就是上脾位，是嫩滑的，當然雞味就不太有了。白飯不太濕的，配燒味是一流。這裡的燒味，高水準。
不過地板是油淋淋的，是街坊型式的燒味飯店。吃著吃著，像回到那個年代........
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