友心酸辣粉私房菜 (已結業)

這天經友人推薦下，來到這家友心私房菜（前稱:傷心酸辣粉私房菜），不知道為甚麼Openrice這裡還沒有改名字，因為是最近的事嗎？差點誤以為新店呈交錯了呢～友心私房菜位於渣甸街50號渣甸中心10樓，完全不難去，在forever21的對面街直走就是了。門面的前店名還沒有完全改掉。場內環境不錯的，但因為同時也蠻多客人，很容易拍到他人的樣子，所以就只拍天花的裝潢給大家過過目算了。點了一輪菜後，已經迅即上菜了，效率十足呢！先是個今天的例湯，今天的湯是《淮山杞子日月魚燉竹絲雞》（每位$68），一呈上時先聞一聞，已經覺得WOW～這個好飲啊。喝下去時，這個湯具有非常濃的雞觧味，材料又多，包括烏雞、瘦豬肉、雞腳、淮山、桂圓等，雖然有烏雞和雞腳，但沒有想像中平常雞湯那樣多油浮面，整體味道甜甜地又飲得舒服！接著是一道小菜《紫薯粉蒸聖子皇（蒜茸味）》（$96/2隻），聖子皇一共有3個做法，由於Ⓢ和男友不太能吃辣的，所以就選了蒜茸煮法，沒想到不辣也這麼出色呢！以豆豉、蒜茸作調味來蒸煮非常香，聖子皇叫得做「皇」，因為它是特別大隻的，所以即使要$48/1隻也覺得超值。而且，聖子皇底下墊的不是平常大牌檔做法的粉絲，而