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2021-08-05
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喺荃灣嘅細商場入面隱身咗唔少小店，今次捐窿捐罅搵到呢間算新開嘅拉麵店，店小小卻唔會覺得太逼，仲要成間舖都係得意可愛貓的擺設，貓控閨蜜完全失控。ps 連對即棄木筷子都好靚，有紅色嘅和風pattern!𖠋 蔥山拉麵 $83𖠋 櫻花蝦拉麵 $88啲蔥多到堆「蔥」如山，真係同幅圖入面一樣咁誇張，食落啖啖蔥，蔥香突出，仲為掛湯嘅拉麵加添多重口感。薄切叉燒經過火炙，油香滲曬出嚟，極為香口，入口即化，閨蜜讚不絕口。味玉蛋黃呈橙黃色，幾入味，係熟咗少少🤏，變咗半熟，無咁流心。魚介豬骨湯底濃厚，豬骨味香濃，麵除咗可以揀軟硬度，仲都可以揀直/曲。我揀咗曲麵，似公仔麵嘅質感，富有嚼勁。櫻花蝦份量雖然無呀蔥咁澎拜，但個湯充滿蝦嘅鮮味，加上蛋黃醬作點綴，閨蜜表示同湯底出奇地好夾 。𖠋 日式炸芝士年糕 $28芝士年糕新鮮熱辣辣炸起，入口超煙韌，略帶甜味，仲有芝士流出黎，邪惡之最！
ps 連對即棄木筷子都好靚，有紅色嘅和風pattern!
𖠋 蔥山拉麵 $83
蔥山拉麵
$83
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蔥山拉麵
$83
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蔥山拉麵
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𖠋 櫻花蝦拉麵 $88
櫻花蝦拉麵
$88
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櫻花蝦拉麵
$88
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櫻花蝦拉麵
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啲蔥多到堆「蔥」如山，真係同幅圖入面一樣咁誇張，食落啖啖蔥，蔥香突出，仲為掛湯嘅拉麵加添多重口感。薄切叉燒經過火炙，油香滲曬出嚟，極為香口，入口即化，閨蜜讚不絕口。味玉蛋黃呈橙黃色，幾入味，係熟咗少少🤏，變咗半熟，無咁流心。魚介豬骨湯底濃厚，豬骨味香濃，麵除咗可以揀軟硬度，仲都可以揀直/曲。我揀咗曲麵，似公仔麵嘅質感，富有嚼勁。櫻花蝦份量雖然無呀蔥咁澎拜，但個湯充滿蝦嘅鮮味，加上蛋黃醬作點綴，閨蜜表示同湯底出奇地好夾 。
𖠋 日式炸芝士年糕 $28
日式炸芝士年糕
$28
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芝士年糕新鮮熱辣辣炸起，入口超煙韌，略帶甜味，仲有芝士流出黎，邪惡之最！
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