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2024-03-24
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中環蘇豪一帶有唔少充滿異國風情嘅餐廳，當然唔少得意大利菜啦！呢間Uncle Pizza, Pasta & Grill由前五星級酒店嘅行政總廚Uncle Jimmy主理，製作極具特色嘅手工薄餅，薄餅傳統得嚟又不失創意呢！蘆筍蟹肉意大利飯配芝士牛油汁意大利飯特意用上芝士牛油汁去烹調，令醬汁更濃厚更creamy。但配料就特意選擇鮮甜蟹肉同清新嘅蘆筍，令濃稠嘅基底加添新鮮感。Uncle Kong店內嘅Pizza以Uncle嚟命名，可以揀8吋或12吋，我哋兩個人share，8吋就最適合。呢個Uncle Kong屬於傳統嘅意大利口味，辣肉腸嘅份量十足，而微辣就帶起咗肉醬嘅味道，加上可以拉絲嘅車打芝士，充滿層次，好好味！
蘆筍蟹肉意大利飯配芝士牛油汁
意大利飯特意用上芝士牛油汁去烹調，令醬汁更濃厚更creamy。但配料就特意選擇鮮甜蟹肉同清新嘅蘆筍，令濃稠嘅基底加添新鮮感。
Uncle Kong
店內嘅Pizza以Uncle嚟命名，可以揀8吋或12吋，我哋兩個人share，8吋就最適合。呢個Uncle Kong屬於傳統嘅意大利口味，辣肉腸嘅份量十足，而微辣就帶起咗肉醬嘅味道，加上可以拉絲嘅車打芝士，充滿層次，好好味！
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