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等級4
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當Uncle Tetsu's Cheesecake由日本九州福岡,於銅鑼灣景隆街開設第一間分店時,掀起了一股搶購潮,門口每日都人山人海,大排長龍,嘴饞小妹望而生畏,只好退避三舍。是日路過,竟然「空無一客」,還以為其皇牌的6吋芝士蛋糕已經售罄了。幸而,死心眼小妹,入內向店員查問,Yeah,仍有蛋糕出售。即整即焗的芝士蛋糕$59一個,全人手製作,把攪拌好的粉漿放入焗盤,然後在盤底下加水,利用水烤法去製作這個出名的軟滑且芝味誘人的人氣蛋糕。紙盒拿在手上,除可感到陣陣的熱力,也可嗅到芝士香氣。直徑約6吋的芝士蛋糕,厚度約有兩吋,蛋糕面上燙有Uncle的招牌Logo圖案。此外,蛋糕除以紙盒盛載,還以一塊不織布包著,以作保護之用,避免蛋糕外帶途中撞爛。切下一塊,放入口中,芝士蛋糕質感輕盈軟熟且綿密,入口即溶,每一口都充斥著淡淡香滑的芝士味,卻毫無膩滯之感,一個人鯨吞一個蛋糕也絕非難事!五十九大元的一個蛋糕,性價比甚高,既可一個人獨享,也可與親友共享。相比起質感較為實淨,味道較為濃郁的美式芝士蛋糕,小妹更愛這質感輕盈軟熟的日式芝士蛋糕! 
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當Uncle Tetsu's Cheesecake由日本九州福岡,於銅鑼灣景隆街開設第一間分店時,掀起了一股搶購潮,門口每日都人山人海,大排長龍,嘴饞小妹望而生畏,只好退避三舍。是日路過,竟然「空無一客」,還以為其皇牌的6吋芝士蛋糕已經售罄了。幸而,死心眼小妹,入內向店員查問,Yeah,仍有蛋糕出售。
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即整即焗的芝士蛋糕$59一個,全人手製作,把攪拌好的粉漿放入焗盤,然後在盤底下加水,利用水烤法去製作這個出名的軟滑且芝味誘人的人氣蛋糕。紙盒拿在手上,除可感到陣陣的熱力,也可嗅到芝士香氣。
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直徑約6吋的芝士蛋糕,厚度約有兩吋,蛋糕面上燙有Uncle的招牌Logo圖案。此外,蛋糕除以紙盒盛載,還以一塊不織布包著,以作保護之用,避免蛋糕外帶途中撞爛。
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切下一塊,放入口中,芝士蛋糕質感輕盈軟熟且綿密,入口即溶,每一口都充斥著淡淡香滑的芝士味,
卻毫無膩滯之感,一個人鯨吞一個蛋糕也絕非難事!五十九大元的一個蛋糕,性價比甚高,既可一個人獨享,也可與親友共享。相比起質感較為實淨,味道較為濃郁的美式芝士蛋糕,小妹更愛這質感輕盈軟熟的日式芝士蛋糕! 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-05
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$59 (下午茶)