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2022-10-05
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最近係openrice search 倒間好野，睇番佢網誌介紹餐廳取材非常嚴格，除左會用自家種植香草🌿，肉類都係嚴選全天然無激素，蔬菜選取優質有機菜，非常健康。開估啦，我講緊就係位於尖沙咀河內道嘅LaBase，餐廳分戶外同室內兩個區域，各有特色，戶外非常空曠闊落，空間感十足😉，一個大露台無遮無檔可以飽覽尖東靚境，秋天快到啦，到時再黎一定要坐戶外；室內色調以橙、綠同白色搭配，簡約得黎觀感非常舒服，坐位舒適，枱與枱之間有一定間距，成個場地好適合朋友聚餐或小型派對👍🏻；而且餐廳仲可以攜帶竉物進場，岩晒一班養竉物嘅主子，可以帶埋心愛嘅竉物進餐😃。先點兩杯水果特飲：🍹Tangy Rouge / 🍹Fruitology，兩杯果味極濃厚嘅飲品，一杯帶橙味，另一杯士多啤梨🍓，兩杯都唔會太甜，味道都係其次，焦點放左係造型上邊😆，一藍、一紫小熊造型嘅大大大冰粒擺放係杯頂上，實在太吸引眼球，成為打卡亮點📸。🍴白酒煮大蜆，以蕃茄、香草同白酒煮成，一滴水都無添加，大蜆嘅咸度係原自大蜆本身嘅海水味道，好天然；蜆肉煮完後都冇縮水，粒粒都好圓潤大粒，口感爽脆，非常新鮮😋。🍝肉醬意粉，睇落好簡單一個意粉，但入口就fee
開估啦，我講緊就係位於尖沙咀河內道嘅LaBase，餐廳分戶外同室內兩個區域，各有特色，戶外非常空曠闊落，空間感十足😉，一個大露台無遮無檔可以飽覽尖東靚境，秋天快到啦，到時再黎一定要坐戶外；室內色調以橙、綠同白色搭配，簡約得黎觀感非常舒服，坐位舒適，枱與枱之間有一定間距，成個場地好適合朋友聚餐或小型派對👍🏻；而且餐廳仲可以攜帶竉物進場，岩晒一班養竉物嘅主子，可以帶埋心愛嘅竉物進餐😃。
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先點兩杯水果特飲：
🍹Tangy Rouge / 🍹Fruitology，兩杯果味極濃厚嘅飲品，一杯帶橙味，另一杯士多啤梨🍓，兩杯都唔會太甜，味道都係其次，焦點放左係造型上邊😆，一藍、一紫小熊造型嘅大大大冰粒擺放係杯頂上，實在太吸引眼球，成為打卡亮點📸。
🍹Tangy Rouge / 🍹Fruitology
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🍴白酒煮大蜆，以蕃茄、香草同白酒煮成，一滴水都無添加，大蜆嘅咸度係原自大蜆本身嘅海水味道，好天然；蜆肉煮完後都冇縮水，粒粒都好圓潤大粒，口感爽脆，非常新鮮😋。
白酒煮大蜆
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🍝肉醬意粉，睇落好簡單一個意粉，但入口就feel倒餐廳嘅誠意啦，好濃郁嘅茄鮮，稀杰度適中，非常掛汁；店員後期都有介紹呢個醬汁係用有機蕃茄同蔬菜慢煮3-4小時熬製而成，怪不知咁好食啦👍🏻。
🍝肉醬意粉
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🍴意式焗乳豬，好有睇頭👍🏻，乳豬皮燒得極之脆身，入口迫迫卜卜，聲音清脆😆，肉與皮之間果層脂肪並唔多，所以唔會太肥潘，而肉嘅部分好鮮嫩juicy，最底層骨嘅位置，肉香更濃烈😋。
🍴意式焗乳豬
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總捨黎講La Base取材天然健康，味道又好，店員又有禮介紹每道菜式，而最緊要係餐廳冇限時交枱，係一個可以三五知己吹水嘅聚腳地，極之推介👍🏻。
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