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2019-12-24
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整天在灣仔一帶徘迴😄 想起一年前有位內地同事升職,特意請我們到這正宗四川菜餐廳慶祝,那夜的情景又浮在回憶中。。。不論人與食物,都是難忘的🤗今夜冬風起,立馬去幫味蕾找找刺激😜甫打開餐牌,看上了這兩句: "辣中自顯英雄氣,味裡蘊含温柔風" 呵呵,剛柔並重啊😚挑了自選晚市2人套餐,只因抵食划算,散叫2至3個菜已是這價錢,計落著數就叫它吧😝涼菜有分 A 及 B,5類中選擇1項,我選擇了兩款經典菜式😜蒜泥白肉 🐽很特別,一般吃到的蒜是粒狀的,但這裡打成蓉,符合"泥"的名字,貼題 😋 口感很特別, 配上半肥瘦五花肉及青瓜,開胃!夫婦肺片💏 絲絲牛肚,辣得均匀細緻,夫婦感情也是細水長流啊💞熱菜同樣在 C及D 各挑選1類🙆🏻♀️桂花魚 。。。服務員建議 ~ 水煮較為带出麻辣香味🐟果然上碟芬香撲鼻, 慨括了麻辣、糊辣及香辣,魚塊很滑溜,魚質爽口,只因碟中盛滿的麻辣油,把温度得以保存,慢慢吃也仍能感覺微温 😋我絕不會忽略周邊配角,例如大豆芽,萵筍, 粗麵條,蓮藕片等等,吸收了麻辣精華,更合我心意,吃得酣暢淋漓😆😆😆成都醬香鴨🦆🦆🦆脆香鴨皮,啖啖肉,配上滋味醬料,咀巴停不了! 不要笑我, 碟邊的小小饅頭
今夜冬風起,立馬去幫味蕾找找刺激😜甫打開餐牌,看上了這兩句: "辣中自顯英雄氣,味裡蘊含温柔風" 呵呵,剛柔並重啊😚
挑了自選晚市2人套餐,只因抵食划算,散叫2至3個菜已是這價錢,計落著數就叫它吧😝
涼菜有分 A 及 B,5類中選擇1項,我選擇了兩款經典菜式😜
蒜泥白肉 🐽
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很特別,一般吃到的蒜是粒狀的,但這裡打成蓉,符合"泥"的名字,貼題 😋 口感很特別, 配上半肥瘦五花肉及青瓜,開胃!
夫婦肺片💏
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絲絲牛肚,辣得均匀細緻,夫婦感情也是細水長流啊💞
熱菜同樣在 C及D 各挑選1類🙆🏻♀️
桂花魚 。。。服務員建議 ~ 水煮較為带出麻辣香味🐟
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果然上碟芬香撲鼻, 慨括了麻辣、糊辣及香辣,魚塊很滑溜,魚質爽口,只因碟中盛滿的麻辣油,把温度得以保存,慢慢吃也仍能感覺微温 😋
我絕不會忽略周邊配角,例如大豆芽,萵筍, 粗麵條,蓮藕片等等,吸收了麻辣精華,更合我心意,吃得酣暢淋漓😆😆😆
成都醬香鴨🦆🦆🦆
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脆香鴨皮,啖啖肉,配上滋味醬料,咀巴停不了! 不要笑我, 碟邊的小小饅頭,也夠粉香絶代,不容錯過👍😊
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