粵廷軒海鮮火鍋酒家 (已結業)

腦細宴請到，小人多忙都一定赴會。是晚就與經常沒飯開的同事一起與腦細共晉晚宴。腦細挑的地方，都屬於中上級。食物方面，當然都要盡顯矜貴，有金箔的菜式正中他的下懷。雞油花雕水晶蟹，精妙在一邊吃一邊有著雞油和花雕的香氣，在口中一直的徘徊著，歷久不散；但又同時吃到蟹肉的鮮美，盡顯廚師的功架，是一道真正的高級中菜！選了烏冬底，不過也沒所謂，單是那一口的雞油蟹肉，已令人回味至極！黑松露芝士龍蝦麵是小人吃過最美味的龍蝦麵！黑松露味跟龍蝦原來又是一對絕頂好朋友，雙方都不會蓋過對方的味道，反而更能提起互相的鮮味，另一升上雲天的佳作！差點忘了介紹佛跳牆。小人向來怕它的藥材味；但這煲佛跳牆不單沒有超勁的藥味，更像是一煲燉出來的精華湯，有雞肉、瘦肉、竹笙、瑤柱、花菇、火腿等等多不勝數的食材，滋潤味美，三人轉眼已盡一煲！對於小人來說，金箔是沒有味道的，只是增添貴氣，著重的是食物的水平。這頓晚餐完全是一次口福之遇。