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2018-08-26
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好難得終於約到一班好耐冇見既朋友一齊食飯,負責揀餐廳既小弟當然唔可以有負所望啦。上網做哂功課之後,發現呢間餐廳望落都好ok咁喎,決定約齊人一試。作為中式餐廳最重要的當然係茶啦。有別於傳統中式餐廳,呢度會提供一盤多種口味、獨立包裝嘅茶葉我地揀,有普洱、鐵觀音、人參烏龍,茉莉龍珠等,每人都可以揀自己鍾意既茶,唔使爭。我就鍾意堅持飲我最愛既普洱啦。精美既茶具,而且把手位設計唔錯,握落手感好舒服。仲可以落d雛菊,轉飲菊普都ok麻醬腐皮卷,聽落好普通的一味菜。不過腐皮卷本身味道較清,突顯出麻醬濃味的口感,配合出來的效果又唔錯喎。藍莓山藥本身山藥口感挺爽挺清新的,配合明目的藍莓及南瓜蓉作拌菜醬料,加上煙霧瀰漫的擺設,實為抵讚的頭盤。麻辣豬耳子,豬耳唔太辣,不過麻味做足,幾適合同行不太食得辣的友人。跟住就到餐廳其中一項主打菜式﹕魔鬼天使小籠包魔鬼係墨魚汁黑蒜肉豬肉海膽,天使就係帶子豬肉魚子醬。小弟揀了個魔鬼去食,墨魚汁味道唔算太出,所以保留到其他食材,包括黑蒜肉、豬肉、海膽等。小籠包夾起唔穿是常識吧,小籠包皮薄湯熱,不過湯味略嫌較淡。自私食首選 - 灌湯餃。放心,小弟食唔哂一整個,店員會幫食客將灌湯
作為中式餐廳最重要的當然係茶啦。
有別於傳統中式餐廳,呢度會提供一盤多種口味、獨立包裝嘅茶葉我地揀,有普洱、鐵觀音、人參烏龍,茉莉龍珠等,每人都可以揀自己鍾意既茶,唔使爭。 我就鍾意堅持飲我最愛既普洱啦。 精美既茶具,而且把手位設計唔錯,握落手感好舒服。 仲可以落d雛菊,轉飲菊普都ok 麻醬腐皮卷,聽落好普通的一味菜。不過腐皮卷本身味道較清,突顯出麻醬濃味的口感,配合出來的效果又唔錯喎。
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本身山藥口感挺爽挺清新的,配合明目的藍莓及南瓜蓉作拌菜醬料,加上煙霧瀰漫的擺設,實為抵讚的頭盤。
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魔鬼係墨魚汁黑蒜肉豬肉海膽,天使就係帶子豬肉魚子醬。小弟揀了個魔鬼去食,墨魚汁味道唔算太出,所以保留到其他食材,包括黑蒜肉、豬肉、海膽等。
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百合木耳炒水蓮,食了咁多小炒後,總要有d清d既菜式中和下。
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日本溫室南瓜燴酒釀蝦球。個邊d南瓜食得架,日本溫室南瓜,大家記得唔好浪費,刮清楚啊
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餐廳寬敞又光猛,不論一家大小定好友相聚相信都是非常適合
浪漫小屋都有埋
餐牌以圖片為主,唔使估估下,可以有圖有真相。
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