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2024-12-23
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韓式烤肉🇰🇷🔥🍖食唔少，不過未試過以韓劇入面古典豪華會長之家為靈感既餐廳🍴 今次就黎試下，果然復古味十足～ 緊貼流行既 “老錢風”，放左喺韓國搜羅既古董家具，有貼左貝殼片🐚既黑色傳統韓國梳妝枱、大哥大手提電話☎️、古董打字機、衣車、白鶴畫🦩同埋水晶燈，充滿 70 懷舊風味幾有特色～ 店員會盡量耐心咁幫你燒🔥，尤其係比較難燒🔥既鰻魚🐟，旁邊亦有timer可以好好咁控制時間👍🏻 吸油煙設施唔錯，亦都有圍裙可以防止啲油彈落衫到，食物同樣高質好食😋 值得再黎試多啲肉😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 🇪🇸🐷 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)佢地提供熟成左26日既黑毛豬🐷，豬肉🐷天然既鹹味更加突出，濃縮左鮮甜濃郁既肉味同肉汁～ 底面各燒1分半鐘，跟住切開就可以食～煎完之後🔥表面金黃微脆，肉質鮮嫩鬆化又juicy，有幾香濃既豬味🐷同油香幾好食😌韓式燒鰻魚 (4件) 🇰🇷🔥🐟 - $148 (好味指數：😍😍😍😍😍)佢地有指示點燒🔥，兩邊各燒4分鐘，比耐性燒🔥就得～ 平時小編好怕就咁食就咁白燒魚🔥🐟，因為大多數都會腥同埋多骨🦴，但係呢到既燒鰻魚🔥🐟好有驚喜🤩 佢地既鰻魚🐟夠新鮮，
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
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熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 🇪🇸🐷 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
佢地提供熟成左26日既黑毛豬🐷，豬肉🐷天然既鹹味更加突出，濃縮左鮮甜濃郁既肉味同肉汁～ 底面各燒1分半鐘，跟住切開就可以食～煎完之後🔥表面金黃微脆，肉質鮮嫩鬆化又juicy，有幾香濃既豬味🐷同油香幾好食😌
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韓式燒鰻魚 (4件) 🇰🇷🔥🐟 - $148 (好味指數：😍😍😍😍😍)
佢地有指示點燒🔥，兩邊各燒4分鐘，比耐性燒🔥就得～ 平時小編好怕就咁食就咁白燒魚🔥🐟，因為大多數都會腥同埋多骨🦴，但係呢到既燒鰻魚🔥🐟好有驚喜🤩 佢地既鰻魚🐟夠新鮮，魚皮焦脆又有彈性同有油香，肉質嫩滑鮮味，難得既係一啲都唔腥，點埋香甜既燒汁🔥，甜甜地又惹味啲一樣好食😋
韓式醬汁牛五花 🇰🇷🐮 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
牛五花係牛🐮既前胸部位，紋理會比較粗，肉質結實，風味濃厚，油脂豐腴，入口油香四溢，味道香濃，而且有醃過就更加香甜惹味🤤
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日本刺身帶子 ⚪️ - $78 (好味指數：😍😍😍😍)
顏色雪白同埋新鮮，肥美飽滿，燒完之後keep到個size👍🏻 表皮燒到🔥微脆，裡面質感軟嫩，鮮甜可口～
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美國牛舌芯 🇺🇸👅 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
牛舌芯係最矜貴既部位，係牛舌既中心位置，嫩滑無筋，質感厚實爽脆有咬口，有幾香濃既牛味🐮同埋夠juicy
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石鍋拌飯 🪨🍚 - $88 (好味指數：😍😍😍😍😍)
韓國🇰🇷既石鍋拌飯🪨🍚相信大家都唔會陌生，用石鍋🪨做拌飯🍚夠硬淨亦都可以保溫，而且講求營養均衡，道地食材配料要有紅、黃、白、黑、綠等五種顏色，今次有酸酸辣辣🌶️既開胃泡菜🌶️🥬、香口軟滑既蛋黃🟡、清新既既翠玉瓜絲🥒、清甜軟腍既紅蘿蔔絲🥕、清新爽口既芽菜、芳香juicy既冬菇片🍄🟫，估唔到全部都醃左幾香口，撈埋惹味香甜既甜辣醬🌶️一齊食幾正🤤 就算無肉都香口👍🏻
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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