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2014-06-27
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女孩子愛食但又愛fit相約好來到北角食素去!健康d嘛放工搭叮叮, 行過天橋很快便到!第一次來到這裡, 想不到地方是多大, 行到最入處, 還有一個大房間就是當晚我們的聚腳地了!其實進入餐廳時, 已看到有private room的地方, 不過沒有進內參觀, 希望下次可以在內用膳 ^^心目中的"素食" = 齋 = 傳統的其實在這個年頭, 素食已大搞新鮮新主意了!當日到來, 朋友仔已點了幾道菜給我們先來個頭盤 日式豆腐 好大磚, size差不多像百x豆腐小盒裝咁大豆腐不是很細滑的那款, 帶點口感, 少少粗實感配上稀身的麻醬, 感覺很不錯,不過食完呢個已經有點飽了!再來小吃 羅勒粟米片面頭的微辣蕃茄,洋蔥等, 都帶有開胃感 甘筍湯份量都不少, 顏色有如南瓜湯面頭幾滴初時以為是橄欖油, 原來是醋來的, 細味發覺甘荀湯當中有蕃茄薯仔味道, 應該是將幾款蔬菜用攪拌機打碎再煮成湯, 所以質感帶稠密由於全是蔬菜, 所以不覺得膩口 煙薰素鵝坊間都有不少這款菜式, 其實是腐皮內包著不同的蔬菜絲有冬菇, 甘荀, 沙角, 金菇等外皮煎到似燒鵝皮新鮮熱辣時吃, 很香口雖然是香煎, 但不會油膩, 唔會食到啖啖
相約好來到北角食素去!
健康d嘛
放工搭叮叮, 行過天橋很快便到!第一次來到這裡, 想不到地方是多大, 行到最入處, 還有一個大房間
就是當晚我們的聚腳地了!
其實進入餐廳時, 已看到有private room的地方, 不過沒有進內參觀,
希望下次可以在內用膳 ^^
心目中的"素食" = 齋 = 傳統的其實在這個年頭, 素食已大搞新鮮新主意了!
當日到來, 朋友仔已點了幾道菜給我們
先來個頭盤 日式豆腐
好大磚, size差不多像百x豆腐小盒裝咁大
豆腐不是很細滑的那款, 帶點口感, 少少粗實感配上稀身的麻醬, 感覺很不錯,
不過食完呢個已經有點飽了!
再來小吃 羅勒粟米片面頭的微辣蕃茄,洋蔥等, 都帶有開胃感
甘筍湯份量都不少, 顏色有如南瓜湯
面頭幾滴初時以為是橄欖油, 原來是醋來的,
細味發覺甘荀湯當中有蕃茄薯仔味道,
應該是將幾款蔬菜用攪拌機打碎再煮成湯, 所以質感帶稠密
由於全是蔬菜, 所以不覺得膩口
煙薰素鵝坊間都有不少這款菜式, 其實是腐皮內包著不同的蔬菜絲
有冬菇, 甘荀, 沙角, 金菇等
外皮煎到似燒鵝皮新鮮熱辣時吃, 很香口
雖然是香煎, 但不會油膩, 唔會食到啖啖油
素食．分子的菜式提供不同款的多國菜式泰式生菜包都有
生菜非常的新鮮嫩綠肉碎仿似度高, 唔講唔知以為真是肉碎來的
仿肉碎都是素食品來的, 當中更見到香葉及辣椒絲
估唔到真有泰國風味, 味道都頗辣, 幸好有生菜中和一下
愛辣的朋友必試!
夫妻肺片平日不吃內臟的我, 不怕!
因為全都是素食品來的
賣相不太差, 面頭還加上芝麻粒
這款川菜, 比泰式的辣是小兒科了, 辣度是BB級當中的確有2款不同的"素",
一款像肉片, 一款就像魷魚
魷魚的是蒟蒻, 好有口感
而另一款, 似豆乾製成品
感覺好似食多點都不怕肥
最後來個清清的 蕃茄什椒螺絲粉吃了幾道菜, 全部都不覺有加味精, 超讚!
這個更不例外, 用新鮮蕃茄來做汁, 雖然汁不多, 但味道很鮮帶少少酸
間中會食到蕃茄籽, 如果用茄醬應該是沒有咁既效果吧!
沒有多餘的油, 螺絲粉又不會做得很淋, good
女生食飯到最後, 又點少得甜品呢?!這裡聯結Lab Made Ice-Cream, 共處一間餐廳內
其實早前已在尖沙咀店吃過當時的限定味
剛好今次轉了另外四款味道
選擇困難症出來了, 4款都想試, 點算好呢?!
4款我地都有試過哂, 全部都好好味!楊枝金露好足料, 入面有西米粒, 芒果同柚子肉,
Tirsamisu都好正 , 好濃
點算好呢?!
最後我揀了B, 蘋果金寶!好香肉桂味道, 入面食到有d麥粒好有咬口的東東
飯後甜品好滿足! 為呢餐古惑菜來個完美的句號!
題外話/補充資料：
餐廳既設計裝潢很現代化, 以白色潔淨為主, 感覺良好
今日食的幾款餸都唔油, 又無味精, 非常健康, 唔錯既選擇!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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