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2020-03-09
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與好友港島郊遊後回到筲箕灣，已經下午茶差唔多完結，先食野後再到呢間烘焙店買古早蛋糕，古早蛋糕在我理解就係無忌廉清蛋糕，呢排突然很人氣，開了很多專賣這種蛋糕的店去到門口已有一條小人龍，店內面積小，只有玻璃分割出來的收銀切榚區，玻璃上貼上每半小時出爐的味道，等5分鐘店員就放入店，呢間可以買半個，呢樣幾好，因為我多心想試多幾隻味都得，不過6點半呢轉只有原味，我買了半個就出店行半小時，7點（有原味、芝士、伯爵茶）再去買喜歡的伯爵茶味！黃色紙盒包裝簡單，外加一個膠袋更穩妥，蛋榚有牛油紙包裹，無比水氣沾濕！原味（$30/半個）啡皮黃心，蛋榚鬆軟有彈性，回彈力夠，水份夠唔會乾，喜歡食到蛋味濃，而且甜味不太濃，好味伯爵茶（$35/半個）啡皮啡心，蛋榚鬆軟有彈性，回彈力夠，水份夠唔會乾，味道唔太甜，不過伯爵茶味唔夠香，主題味道唔夠強，有點失望蛋榚幾好，店員有禮斯文，買蛋糕順暢，不過只收現金唔夠方便，若有八達通比錢會就好了🤑（希望有機會試到抹茶🍵味）古早味蛋糕
去到門口已有一條小人龍，店內面積小，只有玻璃分割出來的收銀切榚區，玻璃上貼上每半小時出爐的味道，等5分鐘店員就放入店，呢間可以買半個，呢樣幾好，因為我多心想試多幾隻味都得，不過6點半呢轉只有原味，我買了半個就出店行半小時，7點（有原味、芝士、伯爵茶）再去買喜歡的伯爵茶味！
黃色紙盒包裝簡單，外加一個膠袋更穩妥，蛋榚有牛油紙包裹，無比水氣沾濕！
原味（半個）
$30
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原味（$30/半個）啡皮黃心，蛋榚鬆軟有彈性，回彈力夠，水份夠唔會乾，喜歡食到蛋味濃，而且甜味不太濃，好味
伯爵茶味（半個）
$35
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伯爵茶（$35/半個）啡皮啡心，蛋榚鬆軟有彈性，回彈力夠，水份夠唔會乾，味道唔太甜，不過伯爵茶味唔夠香，主題味道唔夠強，有點失望
蛋榚幾好，店員有禮斯文，買蛋糕順暢，不過只收現金唔夠方便，若有八達通比錢會就好了🤑（希望有機會試到抹茶🍵味）
古早味蛋糕
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