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2015-07-08
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老友知我鍾意食台式牛肉麵,就介紹我黎呢間小店,佢話呢間小店味道比較正宗,今晚我就專情到此找一找,小店位於球場對面,好易搵,店舖用上原木枱櫈,更顯台式風味。先來一杯冰凍自家製秋梨飲 ,新鮮梨汁清涼潤喉,唔會太甜,好岩我口味!跟住叫左份牛家盛會,有牛脷、牛展、牛筋及牛肋條,牛筋入口即溶 ,牛脷炆到軟淋淋而且冇牛嘅騷味,牛展完全唔痴牙 ,原來小店大廚係用來自台灣的古法來炮製,堅持唔用添加味精 ,先至保留到肉嘅新鮮及原味,陽春麵配清湯,加上牛肉原本味道,真係食到唔停得口,完全感受到大廚係用心烹調。再來一碗落足料嘅藥膳四神茶 ,材料十足,內裏豬肚仲爽到"索索"聲,原來呢個湯係好適合我哋呢種食無定時,而且腸胃比較弱嘅都市人飲用。
自家製秋梨飲
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牛家盛會
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藥膳四神茶
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題外話/補充資料:
支持小店堅持用真材實料
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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