古早味台灣原味 (已結業)

我的午餐在銅鑼灣「古早味台湾原味」，選擇了精選麵類午餐：古早味牛肉麵$65，包括小食三款和$18的飲品，我楝紫薯黑糖鮮奶原價是$28 ，所以要補給$10的差價，還選擇一款小食炸花之丸$19（半價）。古早味牛肉麵的三大塊厚身牛肉（牛腱肉，香港人比較喜歡鹵水牛腱作冷盤）很吸晴，吃牛腱肉比較牛腩優勝的地方，是沒有肥膏，咀嚼肉和筋，有牛肉肉香和筋的腍滑，多吃些也沒有啖啖牛腩肉咁膩，伴有小棠菜和清甜紅蘿蔔，闊身粗麵滲透濃濃肉香的濃湯吃著，體會十分美味的台灣風味！小食三款：清脆帶微酸的薄切蓮藕片帶來醒胃開食，中間是鹵得入味的豬耳朵，最後是味道剛剛好蒜香豆角。熱騰騰的炸花枝丸在高架承托，高貴地登場了！ 花枝丸除了是將魷魚打成漿做丸炸物，還會吃到粒狀的魷魚肉，三顆皮香肉鮮的炸花枝丸，份量剛好！吃得挺飽，盛惠$94，價錢合理。