古早牛肉麵 (已結業)

每次來深水埗也必食，今次點了一碗招牌紅燒牛肉麵。 下午茶來說牛肉麵份量剛好，牛肉夠多夠滑又有肉味，湯底濃郁，非常出色，必食看似空間超大的，結果感覺位子有點擠基本上湯麵系列有牛肉、半肉半筋、牛筋、牛雜等，除了麵以外，還有便當同小食可以買紅燒牛肉麵$56，這價位於深水埗不算便宜。湯頭看起來很重口味，但是實際上其實還好，雖然價格頗高，但是至少肉給的不少肉的品質非常優秀，吃下去入口即化，但是直接夾起來又不至於散掉，而且非常入味，口感極佳麵條的部分，個人覺得普普通通，有點偏軟，沒什麼嚼勁，爬文一堆食評都說很彈，到底是！？