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2024-08-02
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雖然係夏天但都無減我對火鍋嘅愛之前見到觀塘新開左間新火鍋店店內嘅裝修充滿古式古香感食材同湯底嘅選擇都好豐富清香養生椰子雞鍋（半隻） 椰女雞鍋有好多椰子。粟米。紅棗配上半隻生切件雞件按喜好放入鍋內湯底好清甜帶住淡淡椰香雞肉好滑嫩又無雪味即炸脆響鈴 響鈴輕輕浸一下湯咬入口仍然香脆充滿豆香又吸湯安格斯雪花牛頸脊 牛頸脊新鮮呈鮮紅色雪花紋分佈平均 肥瘦均勻肉質嫩腍得黎又帶嚼勁入口帶住陣陣牛脂香氣手打墨魚丸墨魚丸好鮮味又甜口感好爽口彈牙餃子拼盤鮮蝦雲吞 l 魚皮餃 l 韭菜餃 l 鯪魚肉餃4款餃子都大大包滿晒餡料自己最鍾愛係鮮蝦雲吞同韭菜餃雲吞包住大大粒鮮蝦同大量鮮肉入口好彈牙而且雲吞皮又唔會好厚韭菜餃餡充滿大量韭菜 韭菜好甜又香雜菌拼盆雜菌拼盆超有份量拼盤內有5款雜菌雜菌配搭椰子雞湯好夾篙筍 篙筍好爽脆清甜角切篙筍令口感更爽脆炸芋條 炸得唔會好油膩嘅芋條充滿芋香同芋頭粉香口感清潤竹庶芋根食火鍋最啱就係襯返杯降溫嘅飲品竹庶芋根就啱啱好清熱又降溫
之前見到觀塘新開左間新火鍋店
店內嘅裝修充滿古式古香感
食材同湯底嘅選擇都好豐富
清香養生椰子雞鍋（半隻）
椰女雞鍋有好多椰子。粟米。紅棗
配上半隻生切件雞件按喜好放入鍋內
湯底好清甜帶住淡淡椰香
雞肉好滑嫩又無雪味
即炸脆響鈴
響鈴輕輕浸一下湯咬入口仍然香脆
充滿豆香又吸湯
安格斯雪花牛頸脊
牛頸脊新鮮呈鮮紅色
雪花紋分佈平均 肥瘦均勻
肉質嫩腍得黎又帶嚼勁
入口帶住陣陣牛脂香氣
安格斯雪花牛頸脊
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手打墨魚丸
墨魚丸好鮮味又甜
口感好爽口彈牙
手打墨魚丸
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餃子拼盤
鮮蝦雲吞 l 魚皮餃 l 韭菜餃 l 鯪魚肉餃
4款餃子都大大包滿晒餡料
自己最鍾愛係鮮蝦雲吞同韭菜餃
雲吞包住大大粒鮮蝦同大量鮮肉
入口好彈牙而且雲吞皮又唔會好厚
韭菜餃餡充滿大量韭菜 韭菜好甜又香
餃子拼盤
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餃子拼盤
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雜菌拼盆
雜菌拼盆超有份量
拼盤內有5款雜菌
雜菌配搭椰子雞湯好夾
篙筍
篙筍好爽脆清甜
角切篙筍令口感更爽脆
炸芋條
炸得唔會好油膩嘅芋條
充滿芋香同芋頭粉香口感
清潤竹庶芋根
食火鍋最啱就係襯返杯降溫嘅飲品
竹庶芋根就啱啱好清熱又降溫
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