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2017-01-12
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浦東是中國上海的一個地區，餐廳門口古色古香。然而步入餐廳後卻是截然不同的氣息，先是昏暗燈光下的酒吧格局，繼而是帶點舞廳感覺的座位設計；打開餐牌又是另一驚喜，台式鬆餅、美式薄餅及西式意粉等等一應俱全，當然更少不得一系列酒類飲品。千島蜜桃煙鴨胸薄餅 ($88)千島醬、罐頭水蜜桃和煙鴨胸三款看似平凡的材料事實上味道十分匹配。薄餅芝士能夠拉絲，薄脆的批底使人多吃數件亦不覺膩。雙球雪糕紫薯草莓鬆餅 ($88+8)窩夫本身附有一球雪糕，另加八元可再加一球雪糕，我們選擇的兩球雪糕分別為香芋及抹茶口味，層層疊疊好比一座城堡。香芋雪糕的味道較抹茶味突出，看似冰硬其實入口尚為軟滑。窩夫質地偏向輕盈派，口感薄脆而非厚實綿密，中間夾有香甜的紫薯蓉。香草蘑菇三文魚籽海膽扁意粉 ($218)大瓣海膽安躺在意粉之上，加上晶瑩剔透的三文魚籽，賣相相當吸引。海膽鮮甜肥美，沒有腥怪苦澀，三文魚籽亦飽滿多汁，質素不錯。每條意粉都裹上充分白汁，醬汁濃稠度適中，意粉亦沒有過軟，不過份量不多，價錢相對較貴。黑芝麻五穀拿鐵 ($48)新推出數款穀物飲品，以穀物奶調配而成，黑芝麻味不濃，能喝出穀物顆粒口感，感覺健康。巧克力五穀拿鐵
浦東是中國上海的一個地區，餐廳門口古色古香。
然而步入餐廳後卻是截然不同的氣息，先是昏暗燈光下的酒吧格局，繼而是帶點舞廳感覺的座位設計；打開餐牌又是另一驚喜，台式鬆餅、美式薄餅及西式意粉等等一應俱全，當然更少不得一系列酒類飲品。
千島蜜桃煙鴨胸薄餅 ($88)
千島醬、罐頭水蜜桃和煙鴨胸三款看似平凡的材料事實上味道十分匹配。
薄餅芝士能夠拉絲，薄脆的批底使人多吃數件亦不覺膩。雙球雪糕紫薯草莓鬆餅 ($88+8)
窩夫本身附有一球雪糕，另加八元可再加一球雪糕，我們選擇的兩球雪糕分別為香芋及抹茶口味，層層疊疊好比一座城堡。
香芋雪糕的味道較抹茶味突出，看似冰硬其實入口尚為軟滑。
窩夫質地偏向輕盈派，口感薄脆而非厚實綿密，中間夾有香甜的紫薯蓉。香草蘑菇三文魚籽海膽扁意粉 ($218)
大瓣海膽安躺在意粉之上，加上晶瑩剔透的三文魚籽，賣相相當吸引。
海膽鮮甜肥美，沒有腥怪苦澀，三文魚籽亦飽滿多汁，質素不錯。
每條意粉都裹上充分白汁，醬汁濃稠度適中，意粉亦沒有過軟，不過份量不多，價錢相對較貴。黑芝麻五穀拿鐵 ($48)
新推出數款穀物飲品，以穀物奶調配而成，黑芝麻味不濃，能喝出穀物顆粒口感，感覺健康。巧克力五穀拿鐵 ($48)
朱古力味較黑芝麻味突出，不過同樣較為清淡，味道偏向於阿華田。雖然今次到訪並沒有一嚐酒類飲料，不過倘若下次有朋友想要把酒談心，這裡定必會是不二之選，儘管我並不喝酒亦能盡享美食飽腹之慾。
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