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2021-08-05
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機緣巧合之下嚟到陸羽食晚飯由正門旁升降機上二樓用膳店內裝修古色古香 現在買少見少由於疫情關係要四人一枱啲餸都係四人份量 或者已經分好一人一份樓面人手充足 侍應人數比枱數多牆上的menu 不過同今餐飯無關係沙律味道正常 內有蛋 薯仔 啤梨 蘋果等切粒略嫌沙律醬太多 同埋大蝦唔夠爽口冬瓜盅味道清甜 帶有一點點鹹香除冬瓜仲有菇 燒鴨粒 夜香花 鹹蛋等鵪鶉相比起雞鴨鵝 口感較軟嫩 但味道較淡炸雲腿外皮香脆 腿肉結實 切成薄片既有口感又方便咀嚼 邊咀嚼邊透出鹹香南非乾鮑味道濃厚 溏心 口感同味道都一流柚皮入味 無澀味 厚度十足 口感軟腍 一試難忘生炒骨味道正常 酸度甜度平衡 炸粉厚薄適中紫薑爽口 唔會太辣雞肉香滑 味淡夾上金華火腿 增添鹹香味 豐富口感荷葉飯正常 濕潤 帶點荷葉香氣獨特廣府菜雲吞皮炸過後浸上湯 鋪蟹肉 蟹肉少得可憐上湯清甜 浸住炸雲吞皮卻無半點油味材料簡單但很滋味杏仁味香濃 口感順滑布甸少甜 無乜特別陸羽有好多傳統廣府菜式而且味道和品質都有保證只是價錢比較貴 偶爾食一次無妨
由正門旁升降機上二樓用膳
店內裝修古色古香 現在買少見少
由於疫情關係要四人一枱
啲餸都係四人份量 或者已經分好一人一份
樓面人手充足 侍應人數比枱數多
牆上的menu 不過同今餐飯無關係
沙律味道正常 內有蛋 薯仔 啤梨 蘋果等切粒
略嫌沙律醬太多 同埋大蝦唔夠爽口
鮮果沙律大蝦
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冬瓜盅味道清甜 帶有一點點鹹香
除冬瓜仲有菇 燒鴨粒 夜香花 鹹蛋等
什錦冬瓜盅
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鵪鶉相比起雞鴨鵝 口感較軟嫩 但味道較淡
炸雲腿外皮香脆 腿肉結實 切成薄片既有口感又方便咀嚼 邊咀嚼邊透出鹹香
燒雲腿鵪鶉球
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南非乾鮑味道濃厚 溏心 口感同味道都一流
南非鮑魚柚皮
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柚皮入味 無澀味 厚度十足 口感軟腍 一試難忘
南非鮑魚柚皮
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生炒骨味道正常 酸度甜度平衡 炸粉厚薄適中
紫薑爽口 唔會太辣
紫薑生炒骨
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雞肉香滑 味淡
夾上金華火腿 增添鹹香味 豐富口感
金華玉樹雞
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荷葉飯正常 濕潤 帶點荷葉香氣
鮮荷葉飯
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獨特廣府菜
雲吞皮炸過後浸上湯 鋪蟹肉 蟹肉少得可憐
上湯清甜 浸住炸雲吞皮卻無半點油味
材料簡單但很滋味
蟹肉片兒麵
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杏仁味香濃 口感順滑
蛋白杏仁露
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布甸少甜 無乜特別
蓮蓉西米布甸
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陸羽有好多傳統廣府菜式
而且味道和品質都有保證
只是價錢比較貴 偶爾食一次無妨
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