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2008-02-16
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食完mado, 翻著商場的食肆指南, 加上對cake的喜愛, 就同朋友去呢度試下啦~!叫得做cheesecake cafe, 就試下佢d cheesecake!!基於食完雪糕先0黎, 想來個清新的cheesecake來balance一下, 所以就要了個lychee green tea cheesecake.lychee好甜!亦好大粒, 成個乒乓波咁!不過擺明係糖水荔枝...算啦,現在係冬天唔可以要求人地用新鮮荔枝的.上層的lychee應該是mousse吧, 很濃郁的荔枝味, 口感也蠻輕盈的. 下層是綠茶cheesecake, 綠茶和芝士的味道都幾平衡. 餅底厚薄適中, 都幾夠實, 不過好深色, 唔知係落牛油落得多還是用了另一些餅乾?整體而言, 跟朋友也吃得開心~
基於食完雪糕先0黎, 想來個清新的cheesecake來balance一下, 所以就要了個lychee green tea cheesecake.
lychee好甜!亦好大粒, 成個乒乓波咁!不過擺明係糖水荔枝...算啦,現在係冬天唔可以要求人地用新鮮荔枝的.上層的lychee應該是mousse吧, 很濃郁的荔枝味, 口感也蠻輕盈的. 下層是綠茶cheesecake, 綠茶和芝士的味道都幾平衡. 餅底厚薄適中, 都幾夠實, 不過好深色, 唔知係落牛油落得多還是用了另一些餅乾?
整體而言, 跟朋友也吃得開心~
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