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2006-02-17
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都講過,每個舊街市都有間舖頭賣自家製豆腐花。馬寶道街市有德興隆,深水步有公和,旺角有人和及廖同合,西灣河街市就是這裡~珍香園。是日去探舊朋友,在利東村行下來,途經此地,見天時涼涼地,食碗熱豆腐花都正路,就叫了熱豆花加碟炸釀豆腐。這裡比一般老式豆腐舖光鮮,眼見幫襯的都是街坊居多。豆腐花非常之滑,但豆香淡薄,如渴加了黃糖的熱水,不過如果喜歡滑身豆腐花的必定滿意;炸釀豆腐炸得脆口,豆腐夠滑,鯪魚肉還隱有果皮香味,有水準,一碟四件,只需五蚊,實在超值。埋單十一蚊,經濟抵食。
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