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2018-01-17
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老闆👉命我到牛頭角送啲文件俾一個大客，呢個大客話要帶我去一間👍好出色嘅素食餐廳請我食一餐正野😬！其實我對素食都冇乜憧憬，來來去去都係嗰啲啦！咦但係今日一定要介紹下呢一間☘☘一心素食🍀🍀令我另眼相看🌝⭐聽呢度嘅店員介紹話💁♀啱啱請咗兩個大師傅一個主理日式🇯🇵嘅新菜式另一位師傅主理西式料理👨🍳所以我哋決定試吓新嘅菜式😋前菜雞尾酒杯溫泉蛋＄56溫泉蛋剛剛熟非常嫩滑🍳有雛菊🌼魔芋、☘⋯⋯甜甜地鹹鹹地非常有日式🇯🇵嘅風味，呢個做得非常出色👍日本水果番茄沙律＄52本沙律有別於一般嘅沙律係有香蕉🍌菠蘿🍍乾脆片增加口感、番茄🍅蘋果🍎花🌸和爽脆嘅沙律菜🥗自家製嘅日本巨峰提子🍇醬汁👍👍意式煮茄子🍆＄42茄子🍆惹味十足😋配以意大利嘅青醬🌿橄欖油和蕃茄🍅➕脆片增加口感👍四色蔬果盒子＄60椰菜仔、栗子🌰蕃茄🍅藍莓，盒子炸🉐脆脆地，好香口！配以自家製嘅全素咖喱🍛醬！咖喱醬帶出蔬菜嘅鮮甜😋蓮花藥膳養生鍋＄188湯底由姫松茸、沙參、紅棗丶當歸丶杞子、蟲草花咬淆制而成！最重要係有一朵蓮花🌷係新鮮剛order之後剪落嚟！當湯底滾起嘅時候慢慢咁放咗🌸蓮花落去💁然後蓮花就會慢慢打開🌸⋯⋯真係賞心樂事😍而且蓮花仲可以抵消
聽呢度嘅店員介紹話💁♀啱啱請咗兩個大師傅一個主理日式🇯🇵嘅新菜式另一位師傅主理西式料理👨🍳所以我哋決定試吓新嘅菜式😋
前菜
雞尾酒杯溫泉蛋＄56
溫泉蛋剛剛熟非常嫩滑🍳有雛菊🌼魔芋、☘⋯⋯甜甜地鹹鹹地非常有日式🇯🇵嘅風味，呢個做得非常出色👍
日本水果番茄沙律＄52
本沙律有別於一般嘅沙律係有香蕉🍌菠蘿🍍乾脆片增加口感、番茄🍅蘋果🍎花🌸和爽脆嘅沙律菜🥗自家製嘅日本巨峰提子🍇醬汁👍👍
意式煮茄子🍆＄42
茄子🍆惹味十足😋配以意大利嘅青醬🌿橄欖油和蕃茄🍅➕脆片增加口感👍
四色蔬果盒子＄60
椰菜仔、栗子🌰蕃茄🍅藍莓，盒子炸🉐脆脆地，好香口！配以自家製嘅全素咖喱🍛醬！咖喱醬帶出蔬菜嘅鮮甜😋
蓮花藥膳養生鍋＄188
湯底由姫松茸、沙參、紅棗丶當歸丶杞子、蟲草花咬淆制而成！最重要係有一朵蓮花🌷係新鮮剛order之後剪落嚟！當湯底滾起嘅時候慢慢咁放咗🌸蓮花落去💁然後蓮花就會慢慢打開🌸⋯⋯真係賞心樂事😍而且蓮花仲可以抵消左打邊爐嘅熱氣添😬味道帶點花香👍👍
最後甜點綠茶蕨餅$18
結尾
下次一定帶老婆來 試下
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