曲奇四重奏 (已搬遷) 新店位置

過年也收到一點點的賀禮的，也吃過不少的盤菜，吃過的就再不多寫了，是年收到一件以往未吃過，而其實又想試很久的東西，就是曲奇四重奏的蝴蝶酥。吃過了它們的雜綿曲奇，對此店的印象確是不錯，既然店家的蝴蝶酥也那麼有名，就找了天在家沖了杯Espresso，用來伴它吃，一打開簡潔而美麗的盒子，沒有如其曲奇般沖出濃濃的牛油香，但看其每件都是呈淡啡而棕啡色之間，沒有焙得過燶及過乾，相信是不錯的吧。吃了一件，個人而言牛油味不算太香濃，比起Jenny Bakery的曲奇、帝苑餅店的蝴蝶酥，甚至於其自家的曲奇及藍罐曲奇的牛油味也是有所不及，不過不代表它不好吃，外層至內都是鬆酥無比，一咬下每口都脆而不黏口，淡淡的牛油香及緩緩的甜味，不同於重牛油味及重甜的刺激，簡直就是對舌頭及口腔的另類溫柔，如有人不太好太重牛油味的蝴蝶酥，這一個品牌一定會合你心意。在此多謝親友送贈的美味蝴蝶酥，另外也祝大家新年快樂！